Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Bánh bông lan trứng muối sốt kem vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy làm cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!

09/05/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nguyên liệu:

- 2 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng
- 55gr đường
- 45gr bột mì
- 10ml dầu ăn
- 40ml nước cốt dừa (Nếu bạn thích màu lá dứa thì xay lá dứa với nước cốt dừa vắt lấy 40ml)
- 1 chút xíu muối
- 3gr bột nở
- Trứng muối ngâm chút dầu nướng 7-10 phút ở nhiệt độ 120 độ C chà bông.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 1

Cho phần nhân custard:

- 1 quả trứng gà
- 10gr bột bắp
- 40ml sữa tươi
- 50ml whipping cream
- 30gr đường
- 10gr bơ
- 1 chút xíu muối.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 2

Thực hiện:

Bước 1: Trứng gà và đường cho vào tô đánh tan.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 3

Bước 2: Tiếp theo cho bột bắp, sữa tươi, whipping vào khuấy đều. Lược qua rây cho hỗn hợp trứng - sữa vào nồi, bắc lên bếp khuấy đều tay với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sánh lại thì cho bơ vào khuấy thêm vài phút nữa là tắt bếp. Để nguội.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 4

Bước 3: Lòng đỏ, 15gr đường cho vào chung 1 cái âu, dùng máy đánh 5 -7 phút ở số 3. Sau đó cho nước cốt dừa vào dùng phới cầm tay trộn đều. Cuối cùng rây bột mì và bột nở vào nhẹ nhàng trộn 1 chiều cho hỗn hợp này quyện đều với nhau.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 5

Bước 4: Lòng trắng cùng cream of tartar đánh 1 phút ở số 3, sau đó cho từ từ đường vào đánh số 4 cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 6

Bước 5: Cho 1/2 lòng trắng vào lòng đỏ và trộn đều, sau đó cho tiếp phần còn lại vào trộn chung.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 7

Bước 6: Đổ hỗn hợp này vào khuôn có lót miếng giấy chống dính thả khuôn bột vài lần lên bàn để bể bột khí. Bật lò 190 độ C trước 15 phút, sau đó cho khuôn bánh vào ngăn giữa nướng 18-22 phút tùy theo nhiệt độ và bánh to hay nhỏ.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 8

Bước 7: Khi bánh chín lấy khuôn bánh ra thả nhẹ lên bàn vài lần.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 9

Bây giờ bạn cho sốt kem lên mặt bánh, rắc chà bông và xếp trứng muối lên trên.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 10

Với công thức bánh bông lan này, bạn chắc chắn sẽ hài lòng với độ ngon và xốp.

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 11

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 12

 Bánh bông lan trứng muối sốt kem - 13

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem lạ miệng cho gia đình!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • can xe tai
  • áo khoác dù nam
Cách làm kem trà xanh cực đơn giản Cách làm kem xôi xoài lạ miệng mà hấp dẫn
Từ khóa: cách làm bánh bông lancach lam banh bong lan trung muoibanh bong lan trung muoibong lan trung muoibanh bong lanlam banh ngontrung muoi
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Cách làm kem xôi xoài lạ miệng mà hấp dẫn
Thưởng thức món kem xôi xoài vừa ngon lại lạ miệng vô cùng thích thú.
[Chi tiết...]
Tự làm mì trộn thịt gà thơm ngon
Món mì trộn thịt gà thơm ngon, thanh mát, hợp với bữa ăn ngày hè.
[Chi tiết...]
Giải khát với sinh tố chuối dâu
Mùa hè hãy tự làm và cùng thưởng thức thứ đồ uống ngon tuyệt và bổ dưỡng này nhé!
[Chi tiết...]
Đãi cả nhà tôm đút lò phô mai
Tôm đút lò là một kiểu chế biến mới, mùi tôm nướng hoà quyện cùng mùi phô mai nóng chảy béo ngậy sẽ là trở thành "nữ hoàng" trên bàn ăn của gia đình bạn.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • ví da
  • giày nam đẹp
  • áo sơ mi nam
  • shop quần tây nam
  • xưởng jean
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • shop áo vest nam
  • cung cấp pg
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG