Nguyên liệu:
- 2 chén bột mì
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 3/4 chén bơ (tan chảy)
- 1 chén đường nâu
- 1/2 chén đường trắng
- 1 muỗng canh vani
- 1 quả trứng
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 chén sô cô la chip trắng
- 12 cái kẹo Pumpkin Spice Kisses (cắt nhỏ)
Các làm:
- Làm nóng lò ở 325oF.
- Trộn bột mì, muối, bột nở và quế trong một bát nhỏ.
- Trong một bát lớn trộn bơ và đường.
- Thêm vani, trứng và lòng đỏ trứng, sau đó sử dụng một máy trộn tay điện để trộn đều.
- Thêm hỗn hợp bột mì và trộn cho đến khi tất cả hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
- Kẹo Pumpkin Spice Kisses cắt nhỏ.
- Dùng tay trộn kẹo Pumpkin Spice Kisses và sô cô la chip trắng vào bột.
- Chia hỗn hợp bột thành các khối nhỏ rồi viên tròn lại, sau đó ấn dẹt và đặt lên tấm nướng bánh.
- Đặt khay vào lò nướng trong 15 phút là bánh quy chín. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức những chiếc bánh quy sô cô la thơm ngon với trà hoặc sữa thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy sô cô la nhé!
Kẹo Sữa (Theo Little PB)
Món ngon tại Bếp Eva:
