Bữa cơm tối hôm nay gồm có các món ăn hấp dẫn:
- Cá mối 1 nắng chiên
- Thịt băm viên nấm sốt
- Súp lơ xào
- Canh cải cúc thịtbằm
- Tráng miệng: Cam
CÁ MỐI MỘT NẮNG CHIÊN GIÒN
Cá mối rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho cá mối vào chiên vàng là được.
THỊT BĂM VIÊN SỐT NẤM
Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.
SÚP LƠ XÀO
Súp lơ tách nhỏ, ngâm nước và rửa sạch. Đun nóng dầu rồi cho súp lơ vào xào chín với chút gia vị cho vừa ăn.
CANH CẢI CÚC THỊT BẰM
Thịt vai băm nhỏ xào chín. Cho nước vào nồi thịt đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa. Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Cho rau vào đun sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.
CAM
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bữa cơm hàng ngày đầy dinh dưỡng này nhé!
