Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Bữa tối sum vầy, hạnh phúc và yêu thương

Bữa tối sum vầy, hạnh phúc và yêu thương

Bữa tối sum vầy, hạnh phúc và yêu thương

Sau một ngày làm việc, chồng tan sở, các con đi học về là gia đình tôi lại quây quần bên mâm cơm thật vui vẻ và ấm áp. Đối với tôi, hạnh phúc đơn giản chỉ là thế!

20/12/2013 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Thực đơn cho bữa tối sum vầy, hạnh phúc và yêu thương gồm có 4 món.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 1

Canh bí xanh nấu sườn non

Nguyên liệu:

- Sườn heo non 30.000 đồng.
- Một trái bí xanh 7.000 đồng.
- Hành ngò 1.000 đồng.
- Một củ cà rốt 5.000 đồng (dùng để trang trí).
- Dưa leo và cà chua để ăn kèm cá kho 7.000 đồng.

Chế biến:

Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trụng qua nước sôi (khi hầm, nước sẽ trong), bí xanh gọt vỏ, chẻ làm đôi, cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho vào nồi một lít nước, thêm một củ hành tím đập dập, ít hạt nêm, ít đường, ít bột ngọt và sườn non vào nấu sôi (thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong). Sườn non vừa mềm là cho bí xanh vào, chờ sôi lại rồi nêm nếm vừa ăn, múc ra tô, cho hành ngò và rắc tiêu vào cho thơm.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 2

Cá basa kho tộ

Nguyên liệu:

- 600 gram cá basa 40.000 đồng (chọn khúc giữa, thịt cá sẽ chắc và ít mỡ sẽ ngon hơn).
- Ớt trái 1.000 đồng.

Chế biến:

Cá rửa sạch với muối và chanh cho hết nhớt và mùi tanh, cắt cá thành khúc 2-3cm, ướp muối, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm ngon, hành tím băm nhuyễn, 2 trái ớt đập dập, 2 muổng cà phê nước màu dừa. Ướp cá 30 phút cho thấm gia vị.

Xếp cá vào nồi đất, kho trên lửa lớn cho cá săn lại rồi cho thêm một chén nước sôi vào (không cho nước lạnh vì cá sẽ tanh). Chờ sôi 3 phút, bớt lửa, để liu riu cho cá thấm gia vị và nước kho sánh lại là được.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 3

Khổ qua xào trứng

Nguyên liệu:

- 4 trái khổ qua 8.000 đồng.
- 2 quả trứng gà 5.000 đồng.
- Hành ngò 1.000 đồng.

Chế biến:

Khổ qua để nguyên trái, rửa sạch, ngâm nước muối, chẻ đôi, bỏ ruột, dùng dao cắt miếng mỏng (không nên dùng dao bào vì bào quá mỏng, khi xào dễ bị nát). Trứng đập ra chén, đánh đều.

Dầu nóng, cho hành tím băm vào, phi thơm, cho khổ qua vào (xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ được màu xanh của khổ qua), nêm ít hạt nêm, đường ( đường làm dịu vị đắng của khổ qua), bột ngọt, cho trứng vào đảo nhanh tay, trứng vừa chín tới, tắt lửa, múc ra đĩa, cho ít tiêu và hành ngò cho đẹp mắt.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 4

Tráng miệng với 2 quả cam Vinh 20.000 đồng. Cam vinh mùa này rất ngọt, ăn cam bổ xung vitamin C, tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 5

Chỉ với 125.000 đồng, cùng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, tôi đã chuẩn bị xong bữa tối thật ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bữa tối sum vầy hạnh phúc và yêu thương - 6

Thật hạnh phúc khi tôi luôn là hậu phương vững chắc cho chồng và hai con yêu!

Cuộc thi nấu ăn qua ảnh “Bữa cơm gia đình” do báo VnExpress phối hợp cùng nhãn hàng Bormioli Rocco thuộc Công ty TNHH Đồ dùng Gia đình Sapa tổ chức. Bạn có thể chia sẻ hình ảnh bữa cơm gia đình mình với các món ăn độc đáo, tự sáng tạo hay đơn giản chỉ là món quen thuộc hàng ngày. Cuộc thi kéo dài đến ngày 23/12. Độc giả gửi bài dự thi tại đây.

Phan Thị Thu Hương

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • can xe tai
Bữa cơm ấm áp yêu thương Cùng nhau tận hưởng bữa cơm gia đình
Từ khóa: bữa cơm gia đìnhđời sốngcông ty cổ phần thực phẩm gia đình anco
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Cùng nhau tận hưởng bữa cơm gia đình
Tiết trời Sài Gòn luôn nóng bức nên những món ăn thanh mát, đơn giản, rẻ tiền nhưng giàu dinh dưỡng và mất ít thời gian chế biến luôn là lựa chọn hàng đầu của gia đình tôi.
[Chi tiết...]
Bữa cơm cuối tuần mùa đông ấm áp
Gia đình là chiếc nôi đầu tiên của một đời người và những bữa cơm chính là thời khắc mà mỗi thành viên được tâm tình, chia sẻ, chăm lo cho nhau.
[Chi tiết...]
Lẩu Nấm Việt 76 cho ngày đông ấm áp
Ngoài món xôi nấm, cháo nấm, mùa lạnh này, Nấm Việt 76 còn thu hút nhiều khách hàng đến thưởng thức các món lẩu nấm.
[Chi tiết...]
Bữa trưa đầm ấm
Nấu ăn là sở thích và cũng là niềm hạnh phúc của tôi. Sau những ngày làm việc bận rộn và vất vả, tôi luôn mong muốn nấu những món ăn ngon cho cả gia đình.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • giày nam giá rẻ
  • ví da
  • shop ví nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG