Cà rốt nướng giống như là một món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm cho các bé nhà mình thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 450g cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
- 2 muỗng canh lá bạc hà tươi, thái nhỏ
Cách làm:
- Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 400oF (200oC). Cho khay đã lót sẵn giấy nướng vào trong lò.
- Cắt bỏ phần đuôi cà rốt, sau đó xắt thành từng miếng nhỏ, dài, dọc theo thân củ.
Cho cà rốt vào một bát lớn, thêm dầu ô liu, muối và hạt tiêu rồi trộn đều.
Cho cà rốt vào khay nướng, nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi cà rốt có màu vàng nâu. Lật cà rốt và nướng thêm 10 phút.
Cho cà rốt nướng ra khỏi lò nướng và để nguội trong vài phút. Sau đó, rắc lá bạc hà tươi lên trên và thưởng thức cà rốt nướng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
