Hôm nay là ngày Rằm tháng 3, nhiều người có thói quen ăn chay. Còn nữ ca sĩ Nhật Kim Anh đã liên tục khoe những món ăn chay của mình vào mấy ngày gần đây. Ngoài những bữa cơm chay đẹp mắt và đủ chất, nữ ca sĩ vừa chia sẻ một món ăn rất "dân gian", thân thuộc mà khiến ai cũng bật cười khúc khích.
Thích thú bên rổ hột (hạt) mít, Nhật Kim Anh dí dỏm: "Sáng khoai lang, chiều hột mít. Hiểu heng..." Sở dĩ như vậy vì ai cũng biết khi ăn hột mít thường gây ra "tác dụng phụ" là... "xì hơi". Theo y học cổ truyền, hột mít có tác dụng bổ trung, ích khí và gây trung tiện, thông tiểu tiện. Chính vì vậy, nhiều đồng nghiệp cũng như người hâm mộ đã phì cười và trêu chọc nữ ca sĩ.
Nhật Kim Anh khoe món ăn từng nhiều lần đi vào... truyện cười dân gian.
Nó còn biến thành "món nhậu" của cô với rượu vang.
Nam ca sĩ Hồ Việt Trung: "Tối nay chắc vui", các fan cũng rôm rả: "Ăn món này chỉ tội người ngồi bên cạnh thôi ạ", "Hột mít thôi là chịu không nổi rồi, giờ còn kết hợp với khoai lang tiểu thư thì ôi còn gì bằng", "Ăn 2 món này dễ tiêu hoá lắm bé Mèo ui", "Ăn cái này thì chẳng ai dám lại gần", "Sáng ăn khoai, chiều hột mít. Tối bật máy lạnh trùm mền là xác định luôn",...
Bên cạnh đó, nhiều người cũng ngạc nhiên khi Nhật Kim Anh "nhậu" hột mít với rượu vang: "Hột mít với rượu mới ghê, style lạ lắm Hai ơi", "Quá đẳng cấp, món nhậu có 1 không 2", "Uống rượu vang thì chắc nổ thơm lắm"...
Món ăn này cũng làm người hâm mộ nhớ những "ngày xưa dữ dội", cả ký ức thơ bé ùa về khi mỗi lần ăn mít rồi lại gom hột mít để làm một bữa "ăn chơi" khác. Khi xưa, bà con thường phơi khô hột mít để làm lương thực dự trữ cứu đói. Trong dân gian thường dùng hột mít luộc, rang, nướng, hấp cơm ăn đều rất thơm, ngon, bùi. Thậm chí, các nhà ẩm thực còn chế biến cùng món chân giò hầm, giã bột làm bánh...
Hột mít có tác dụng không ngờ, cả trong việc làm đẹp cho chị em.
Gây ra "tác dụng phụ" nhưng hột mít rất giàu dinh dưỡng. Theo các nhà dinh dưỡng, hột mít có đến 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng, rất giàu magiê, vào cơ thể cùng canxi giúp xương chắc khỏe, ngừa loãng xương. Bên cạnh đó, hột mít có hàm lượng chất xơ cao, ngừa táo bón, giải độc, thải độc tố, giúp cho gan khỏe mạnh. Nó còn có đặc tính kháng virus và kháng khuẩn nếu ăn thường xuyên.
Đây cũng là món rất tốt cho phụ nữ, giúp trẻ đẹp, giảm nếp nhăn trên mặt, duy trì độ ẩm cho da, ngừa mụn nhờ protein và các chất dinh dưỡng khác trong hạt mít, làm da dẻ tươi tắn, mịn màng. Hột mít còn giàu Vitamin A giúp mắt sáng khỏe, giảm khô gãy rụng tóc, giảm bớt căng thẳng...
Trước đó, trong buổi sáng, Nhật Kim Anh khoe ăn khoai lang khiến fan nhận xét đây là 2 món đều "nhuận trường".
Nhật Kim Anh là nữ ca sĩ ăn chay trường. Cô từng không lý giải được vì sao bỗng dưng… không thể ăn mặn. Mặc dù có thể nấu được nhiều món mặn rất ngon nhưng cách đây vài năm cô đã chuyển sang tập nấu món chay cho mình. Bắt đầu từ những món ăn giản đơn, nhanh gọn như giá xào mướp, canh cải đậu hũ hay có khi chỉ là “mì chay bí đao” cho những hôm đi diễn về muộn.
Nhật Kim Anh tâm sự: “Chắc là sẽ ăn chay đến cuối đời!” Cô cũng thường xuyên chia sẻ những bữa ăn chay của mình khiến cộng đồng mạng thêm hứng thú với việc ăn uống lành mạnh.
Sát ngày Rằm, Nhật Kim Anh chia sẻ bữa cơm chay đủ chất khiến người hâm mộ thấy vô cùng ngon mắt.
