Quả chanh là một nguyên liệu rất cần thiết trong bữa cơm hàng ngày. Nó không chỉ để thêm vào nước luộc rau, các loại nước chấm, mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe khi mỗi ngày uống một cốc nước chanh đường hoặc một cốc chanh mật ong trước bữa sáng.
Vào mùa chanh, bạn thường mua nhiều nhưng bảo quản ở nhiệt độ phòng cao lắm chỉ khoảng một tuần là héo khô. Ngay cả trong tủ lạnh, nếu không bọc kín nó cũng nhanh héo và giảm lượng nước. Vì vậy mà nhiều bà nội trợ chọn cách chỉ mua vài ba quả đủ dùng.
 |
| Để chanh tươi cả tháng, hãy bảo quản trong túi đựng thực phẩm. Ảnh: Bảo Nhiên. |
Bạn hoàn toàn có thể bảo quản chanh ăn dần, đỡ mất công đi mua bằng cách bọc kín nó trong túi nhựa. Nên đặt chanh ở vị trí ngăn trên cùng ở cửa tủ lạnh. Mỗi lần lấy ra lấy vào phải bọc kín lại.
Với cách này bạn có thể để chanh một tháng mà vẫn tươi như khi vừa mua. Và tất nhiên, màu sắc, hương vị và cả lượng nước vẫn còn như ban đầu.
Bảo Nhiên (Theo thekitchn)
