Bánh mỳ bơ tỏi dạng thanh được chế biến từ bánh mỳ gối. Cách tạo hình mới mẻ này giúp bỏ, tỏi cùng các phụ liệu khác thấm đều các mặt của chiếc bánh, đem đến khẩu bị đặc biệt cho món ăn tuyệt vời này.
Nguyên liệu:
- 5 lát bánh mỳ gối, 20gr tỏi, 30gr bơ nhạt, 2gr muối, hành hoa (hoặc rau mùi)
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị bánh mỳ
Cắt những lát bánh mỳ gối thành những miếng rộng khoảng 1,5cm.
Chuẩn bị sẵn khay nướng đã được trải sẵn giấy nến hoặc giấy bạc chuyên dụng cho lò nướng.
Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
Tỏi bóc vỏ, băm bỏ. Bơ quay cho tan chảy. Hành hoa (hoặc rau mùi thơm) thái nhỏ. Trộn đều bơ, tỏi, muối và hành hoa thành hỗn hợp bơ tỏi.
Bước 3: Nướng bánh
Quết đều sốt bơ tỏi lên bánh mỳ. Nếu thích hương vị đậm đà, bạn có thể quết lên các mặt còn lại của thanh bánh.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, chế độ 2 thanh nhiệt và nướng trong 7 – 8 phút.
Trở mặt bánh và tiếp tục nướng trong 7 – 8 phút nữa. (Thời gian cụ thể tùy thuộc vào đặc tính của từng lò nướng). Nếu muốn đóng gói, bạn nhớ để bánh thật nguội.
Chúc các bạn ngon miệng!
