Nguyên liệu:
- 2 trái chuối chín (180 gr)
- 200 ml nước cốt dừa
- 1/3 chén dừa bào vụn
- 50 gr đường
Tham khảo cách làm kem que dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Chuối, dừa vụn, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 10 gr đường và 70 ml nước cốt dừa cho hết vào máy sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này vào khuôn kem, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng.
Bước 2 : Cho nước cốt dừa, đường vào nồi nấu cho đường tan là tắt bếp (không nấu sôi). Chờ nước cốt dừa nguội thì đổ tiếp vào khuôn kem ở bước 1. Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh thêm 6-7 tiếng hay qua đêm cho kem đông.
Lưu ý: Để lấy que kem ra dễ dàng, cần đưa khuôn kem xả dưới vòi nước 30 giây trước khi rút kem ra khỏi khuôn.
Kem que vị chuối sữa dừa thơm ngon, mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem que vị chuối sữa dừa!
