Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Vào những ngày se lạnh, được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu gà thập cẩm nóng hổi, nghi ngút khói thì còn gì bằng.

30/10/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

>>> Xem thêm cách làm lẩu gà thuốc Bắc 

Lẩu gà thập cẩm là món ăn được nhiều người ưa thích vào những ngày trời lạnh hoặc liên hoan, tụ tập. Món ăn vô cùng đơn giản nhưng hấp dẫn vì chỉ với một nồi nước dùng được chế biến khéo léo với hương vị ngọt thơm của nước xương, chút cay cay của vị ớt sa tế, hay chút thơm thơm của hương thuốc bắc nhưng lại được ăn cùng với nhiều thực phẩm khác.

Lẩu gà thập cẩm có thể nhúng kèm thêm các loại thức ăn khác như thịt bò, tôm, ngao, mực… hay các loại rau cải, ngải, cúc… Đó chính là sự kết hợp hài hòa giữa tất cả các loại nguyên liệu làm lên món ăn đặc trưng này.

1. Nguyên liệu làm lẩu gà thập cẩm

(Cho 7 người ăn)

- Gà khoảng 2kg

- Lòng, dạ dày heo: 300 g

- Ngao hoa: 500 g

- Đậu phụ: 3 bìa; 500g xương heo hoặc nước dùng xương gà; 1 gói nấm kim châm; 200g nấm hương; 1 gói nấm rơm hoặc nấm sò, nấm đùi gà; 2 gói thuốc bắc

- Rau ngải, mùng tơi, đậu bắp, khoai lang, ngô ngọt (những loại rau bạn thích)

- 1-2 quả trứng vịt lộn

- Bánh đa, bún hoặc mì tôm ăn kèm

- Muối, hạt nêm, bột canh, sa tế, mì chính, hành khô, ớt, chanh

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 1

2. Cách làm lẩu gà thập cẩm ngon

Bước 1: Sơ chế gà

- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Phần đầu, cổ gà, chân có thể cho vào nồi nước xương ninh lấy nước dùng làm nước lẩu. Xếp thịt gà lên đĩa

Lưu ý: Để chặt gà ngon, đẹp thì nên dùng dao sắc, nặng; thớt phải sạch, nặng gỗ tốt.

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 2

Bài 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

- Nấm kim châm, nấm hương, đậu bắp, bí đỏ, cà chua, các loại rau cải, rau ngải, rau cần, hoa chuối, rau diếp rửa sạch và để ráo.

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 3-

- Lòng, dạ dày heo rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

- Ngao hoa, tôm rửa sạch bày lên đĩa

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 4

Bước 3: Nấu nước dùng lẩu

- Xương heo rửa sạch với muối hạt sau đó chần sơ rửa lại cho sạch rồi cho vào nồi hầm lấy nước.

- Sau khoảng 30-45 phút cho nước dùng ra nồi lẩu, đập 2 quả trứng vịt lộn vào đun nhỏ lửa thêm nấm hương, thuốc bắc, ngô ngọt, nấm hương vào đun, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 5

Bước 4: Trình bày

Xếp tất cả các lên bàn, bật bếp đun nhỏ lửa xếp đồ ăn xung quanh. Giờ thì chỉ việc thưởng thức ngay thôi. Ăn lẩu gà nóng hổi trong thời tiết sẽ lạnh sẽ là vô cùng hấp dẫn.

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu gà thập cẩm!

Cách làm lẩu gà thập cẩm nóng hổi vừa ăn vừa thổi - 7
Mẹ đảm Hà Nội khoe những nồi lẩu hoành tráng thách thức ngày lạnh giá
Những nồi lẩu hấp dẫn, đẹp mắt, thơm ngon, nóng hổi được chị Lê Nguyên (34 tuổi, Hà Nội) trình bày khiến ai cũng phải thèm thuồng khi nhìn thấy.
Bấm xem >>
Theo Hương Quý (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối ly gò vấp
  • nhà nghỉ ở cù lao xanh
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
  • shop quần jean nam
  • tour cù lao xanh
6 dấu hiệu thịt lợn “cấm được mua“ người bán không bao giờ tiết lộ cho bạn Bà mẹ nhờ chỉ mẹo làm sạch lông vịt, dân mạng nhiệt tình hướng dẫn như nhổ lông... nách
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Bà mẹ nhờ chỉ mẹo làm sạch lông vịt, dân mạng nhiệt tình hướng dẫn như nhổ lông... nách
Những tưởng được mọi người chỉ cách vặt lông vịt hay, nào ngờ, bà mẹ này lại nhận được nhiều lời khuyên hài hước, “lầy lội” hết sức có thể.
[Chi tiết...]
Thay vợ vào bếp, ông chồng khiến dân mạng cười tắt thở vì tưởng đang xào bom
Dù đã đội mũ bảo hiểm, mặc áo mưa, đeo khẩu trang để rán đồ ăn nhưng người đàn ông này vẫn run sợ trước món ăn nổ tung tóe khiến dâng mạng thốt lên, "xào bom hay sao thế".
[Chi tiết...]
Thật phí nếu không nấu ngay 5 món này cho cả nhà ngày cuối tuần
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức.
[Chi tiết...]
Học lỏm cách nấu cơm kiểu ‘độc’ từ MXH, cô gái suýt ngất khi không nhận ra thành phẩm
Chỉ vì máy móc làm theo công thức nấu ăn trên một trang web không chuyên, cô nàng đã phải "kêu cứu" dân mạng vì món cơm dừa nát như cháo.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • cù lao xanh trọn gói
  • giá homestay
  • shop quần áo nam
  • nước suối chai
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản bình định
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG