Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng

Bún mọc chân giò có thêm cà chua giúp nước dùng thanh mát, ngon ngọt.

12/07/2017 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Chân giò: 1 kg
- Giò sống: 100g
- Cà chua: 3 quả
- Giấm ốc (hoặc me): 1 quả
- Mộc nhĩ: 3-4 cái (ngâm nở rửa sạch)
- Hành khô: 2 củ
- Ớt hiểm: 1 quả
- Hành, răm, tía tô
- Rau thơm các loại
- Bún: 500g
- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN MỌC CHÂN GIÒ

Bước 1: Chân giò làm sạch, lọc rút xương, lấy một ít thịt băm nhỏ, phần thịt chân giò còn lại bạn dùng dây bó lại trước khi luộc nhé. Phần sú giò để nguyên, chặt miếng vừa ăn.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 1

Bước 2: Cà chua, me, hành, dăm, tía tô rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Hành, răm, tía tô thái nhỏ.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 2

Bước 3: Phần thịt băm nhỏ đem trộn với 100g giò sống, 1 ít mộc nhĩ băm nhỏ, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa bột nêm trộn đều nguyên liệu sau đó viên lại từng viên nhỏ vừa ăn.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 3

Bước 4: Cho xương vào nồi chế thêm nước và đậy vung hầm khoảng 30 phút. Để có nồi nước dùng trong thì không nên cho gia vị, khi nồi nước sôi hớt bọt thêm 1 bát nước vào hầm tiếp.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 4

Bước 5: Phi thơm hành khô cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho vào nồi nước dùng đun sôi cùng 1 quả me đã cạo vỏ. (Ngoài me bạn có thể sử dụng giấm bỗng hoặc sấu nhé). Nêm nếm gia vị vừa miệng. Nồi nước dùng sôi thì thả từng viên mọc vào đun. Mọc chín sẽ dần nổi lên.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 5

Bước 6: Thịt chân giò luộc chín, vớt ra để khô và thái mỏng.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 6

Bước 7: Trục bún qua nước sôi xếp bún vào tô, thêm thịt, mọc và sú giò cùng ít hành răm thái nhỏ. Từ từ chan phần nước lên và thưởng thức bún riêu chân giò thanh mát.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 7

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 8

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng - 9

Chúc bạn thành công với cách làm bún mọc chân giò hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối ly
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
  • cung cấp nhóm nhảy chuyên nghiệp
  • cù lao xanh tự túc
  • quy nhơn ra cù lao xanh
Mẹo hầm xương nhanh nhừ, nước trong vắt Cách làm panna cotta sữa dưa hấu chuẩn vị cực ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Cách làm panna cotta sữa dưa hấu chuẩn vị cực ngon
Panna cotta sữa dưa hấu không chỉ bắt mắt về màu sắc mà còn có hương vị hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Vợ trổ tài làm chân gà nướng muối ớt cho chồng nhâm nhi
Chân gà nướng muối ớt là món ăn nhậu thích hợp cho những ngày mát mẻ.
[Chi tiết...]
Đi ăn buffet, “girl xinh” gói trộm tôm về nhà rồi lên facebook khoe chiến tích
Cô nàng không ngờ hành động của mình đã khiến cư dân mạng vô cùng bất bình.
[Chi tiết...]
Ai cũng cho rằng đây là quả chanh thật cho tới khi bổ ra
Với vẻ ngoài sần sùi và mùi thơm đặc trưng, ai cũng nghĩ rằng đây là quả chanh thật. Mọi người đã vô cùng kinh ngạc khi “quả chanh” được bổ đôi, hóa ra đây là một chiếc bánh ngọt siêu cầu kỳ.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • quan ao nam
  • giá phòng trọ
  • cano
  • tour cù lao xanh 1 ngày
  • cù lao xanh trọn gói
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • đại lý nước tinh khiết
  • cân treo
  • quảng cáo sản phẩm
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG