Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì “hàng thật” của mẹ đảm Sài Gòn

 Bún riêu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng bún riêu chay thì ít người được thưởng thức. Nếu biết cách nấu, bún riêu chay cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì "hàng thật"....

22/07/2024 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

 Bún riêu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng bún riêu chay thì ít người được thưởng thức. Nếu biết cách nấu, bún riêu chay cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì "hàng thật". Dưới đây là cách nấu bún riêu chay của chị Loan Võ (TP HCM) các bạn hãy cùng tham khảo nhé.

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 1

Chị Loan Võ.

Nguyên liệu:

- 1kg bún.

- 200gr nấm rơm.

- 100gr nấm bào ngư.

- 1 trái dừa tươi.

- 3 trái cà chua.

- 1 củ hành tây.

- 6 miếng đậu hũ trắng.

- 1/2 trái thơm.

- 3 củ hành tím, 3 tép tỏi băm.

- Rau ăn kèm: hẹ lá, húng quế, ngò, kinh giới, rau muống bào, bắp chuối bào, giá và xà lách.

- 1 lít nước lọc.

- 2 miếng chao khoai môn cùng nước chao.

- Gia vị: hạt nêm thuần chay, đường, muối, tiêu.

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 2

Chuẩn bị:

- 2 miếng đậu hũ trắng đem bóp nhuyễn. Thêm hạt nêm, đường, muối, củ hành tím, dầu điều và tiêu xay vào trộn đều để làm riêu.

- 4 miếng đậu còn lại cắt vuông chiên vàng đều các mặt.

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 3

- Lấy 1 trái cà chua, thơm băm nhỏ, củ hành tây cắt nhỏ, măng vàng cắt lát mỏng ngắn vừa ăn.

- Nấm rơm và nấm bào ngư mua về làm sạch ngâm muối rửa, chẻ đôi.

- Phi thơm củ hành tím và tỏi, cho cà chua với thơm đã bằm nhỏ vào xào, tiếp đến cho nấm rơm nấm bào ngư, xào 2-3 phút cho tiếp măng vào. 

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 4

Nêm gia vị đường, hạt nêm, muối cùng dầu điều xào thêm 3 phút cho ngấm gia vị. Sau đó cho nước dừa tươi và nước lọc, 3 muỗng nước chao vào nấu sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng là được.

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 5

- Trụng bún qua nước sôi rồi cho ra tô, chan nước lèo vào là thưởng thức.

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 6

Cách nấu bún riêu chay thơm ngon hấp dẫn chẳng kém gì hàng thật của mẹ đảm sài gòn - 7

Chúc các bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, có món rất lạ miệng 5 món ăn cực ngon, hấp dẫn quá hợp cuối tuần không nấu thật phí
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Trắc nghiệm: Bạn đã biết chọn măng cụt ngon để ăn chưa?
1Để chọn được quả măng cụt ngon, ngọt, múi lép theo bạn số cánh hoa dưới đáy quả nên ít hay nhiều? ...
[Chi tiết...]
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm tối nhà mình nhé. Bữa cơm này có các món: - Cá thờn bơn chiên nước mắm: 90.000đ - Chả cá thác lác: 90.000đ - Súp lơ...
[Chi tiết...]
Hôm nay ăn gì: Thực đơn cơm tối 4 món giản dị
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt chân giò luộc: 60.000đ - Canh rau ngót thịt băm: 17.000đ - Trứng xào hành tây: 16.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 98.000đ Chuẩn bị:...
[Chi tiết...]
BTV nổi tiếng khoe bữa cơm gia đình giản dị, bạn bè thắc mắc một món ăn quen thuộc
BTV Hoàng Trang là gương mặt quen thuộc trên sóng VTV. Cô thường dẫn các chương trình nổi tiếng như Điểm hẹn văn hóa, Ký ức thời gian, Gõ cửa ngày mới, Chiều cuối năm, Bữa trưa vui vẻ và Giai...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG