Thông qua các bộ phim cổ trang cung đình Trung Quốc, món chè dưỡng nhan vốn chỉ dành cho các cung tần mỹ nữ tẩm bổ, làm đẹp thì nay bỗng dưng trở thành một từ khóa vô cùng hot, khiến chị em "điên cuồng" tìm công thức.
Cách nấu chè dưỡng nhan không khó, chị em có thể tham khảo công thức dưới đây:
Nguyên liệu:
- 25 gr nhựa đào
- 15 gr kỷ tử - 15 trái táo đỏ khô - 20 trái long nhãn khô - 1 miếng nấm truyết (loại nấm trắng) - 25 gr hạt chia - 20 gr lily bulb (củ cây hoa lily phơi khô) - 2 lít nước - 100 gr đường phèn (nguyên liệu này tặng hoặc giảm tùy theo khẩu vị)
- 1 gói trà hoa lài tạo mùi thơm
Lưu ý: Các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan cần mua ở địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng gây hại sức khỏe
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
- Nhựa đào rửa sạch, cho vào âu to ngâm nước qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.
- Nấm tuyết ngâm với nước lạnh 30 phút. Sau đó vớt ra thái nhỏ.
- Hạt chia cho vào ly cùng với 50 ml nước để 1 lúc cho hạt chia nở.
- Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử và lily bulb ngâm vào nước lạnh 15 phút. Sau đó đổ ra rổ.
Bước 2: Nấu chè dưỡng nhan
- Cho nước, đường vào nồi nấu sôi, chờ đường tan, thì cho nhựa đào vào nấu 5 phút.
- Tiếp đến cho hết các loại như long nhãn, kỷ tử, lily bulb và nấm tuyết vào nấu chung. Chờ chè sôi lại, vớt bỏ bọt, nấu thêm vài phút nữa là tắt bếp.
- Cho ngay hạt chia và nhúng gói trà hoa lài vào, để 1-2 phút. Trà ra mùi thơm thì vớt bỏ gói trà.
Thương thức:
- Sau khi nấu xong, chờ chè dưỡng nhan nguội thì cho vào hũ, bịch hoặc ly, bát. Để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng rất ngon.
Thành phẩm chè dưỡng nhan thơm ngon
Lưu ý, trong chè dưỡng nhan có nhiều nguyên liệu bổ máu, tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải cứ uống thật nhiều là tốt. Chị em lưu ý xem một tuần nên dùng tối đa bao nhiêu chè dưỡng nhan và đối tượng sử dụng, tình trạng sức khỏe, tiêu hóa ra sao. Tốt nhất, khi mua các nguyên liệu nấu chè ở các cửa hàng Đông y, chị em nên tham khảo ý kiến của người bán có kinh nghiệm lâu năm hoặc hỏi thêm ý kiến chuyên gia về Đông ý để món chè đem lại hiệu quả thực sự cho sức khỏe.
