Nguyên liệu:
200g thịt lợn, 1 quả dưa chuột, 1 quả trứng, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 3 tép tỏi, muối vừa ăn.
Cách làm:
Thịt lợn rửa sạch, thái thành các lát mỏng.
Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng.
Đập trứng ra bát, đánh đều.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, sau đó đổ trứng vào, chiên cho đến khi trứng chín rồi dùng phới đảo đều. Cho trứng ra đĩa.