 |
| (Món Ngon) |
Nguyên liệu: 100 g hạt sen tươi, 6 trứng gà, 100 g đường phèn, vani, dấm nuôi.
Thực hiện: Hạt sen rửa sạch, nấu mềm với 300 ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt bếp. Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho 1/2 dấm nhỏ vào nấu sôi.
Tách trứng gà ra cho vào nước dấm đang sôi luộc chín, vớt ra thả vào nước chín nguội, cuối cùng vớt ra cho ráo nước, rồi cho vào chè sen.
Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
(Theo Món Ngon)
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: