Chỉ 2 phút nướng bánh dâu tây bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

- 35g bột mì + 5g bột mig

- 1.5g bột nở; 30g đường mía; 1 nhúm muối; 60ml sữa; 15ml dầu hạt cải; 5ml vani chiết xuất; 1 quả dâu tây tươi, thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu khô  gồm bột mì, bột nở, đường, muối vào trong một bát.

Bước 2: Thêm sữa, dầu, vani vào các nguyên liệu khô và trộn đến khi hỗn hợp bột bánh mịn.

Bước 3: Cho dâu tây thái nhỏ vào trộn tiếp.

Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp bột vào khay nướng bánh (khay sứ). Chỉ cho bột vào ¾ khay để bánh còn nở. Cho vào lò vi sóng và quay bánh trong 1-2 phút là được.

Bánh ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Bạn cũng có thể ăn kèm thêm dâu tây tươi xắt nhỏ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh dâu tây, vani!