Có nguồn gốc từ vùng Abruzzo, Italy, món mì Ý được xếp vào loại "khổng lồ" này được nhiều thực khách thích thú khi thưởng thức khi đến nhà hàng nhà hàng Allora Ristorante ở Midtown, New York.
Khi đến nhà hàng, gọi món ăn, bạn sẽ được phục vụ món mì Ý dài, cuộn và đặt lên một tấm bảng gỗ/thớt lớn. Bên trên là 30 viên thịt bò hoặc thịt lợn viên cùng nước sốt hấp dẫn. Cuối cùng, đầu bếp sẽ rắc vụn phô mai Parmigiano và chút ớt peperoncini lên. Phần mì này phải 4 người mới ăn hết.
Để món món mì Ý khổng lồ này phải dùng đến kéo để cắt.
Ở đây có hai phong cách ăn mì Ý, một là ăn mì sợi mỏng, một loại mì sợi to dày. Nhưng dù là mỏng hay dày thì sợi mì đều dài như nhau. Và cách duy nhất để ăn chúng là dùng kéo để cắt.
Ông Elio Albanese, chủ sở hữu của nhà hàng Allora Ristorante này cho biết, khi ăn, khách phải dùng dĩa giữ sợi mì và kéo để cắt.
Elio Albanese, chủ sở hữu của nhà hàng Allora Ristorante ở Midtown, đang cắt sợi mì Ý dài 30 mét.
Được biết, một phần mì Ý cho 4 người ăn này có giá 45 USD, tương đương hơn 1 triệu đồng tiền Việt.
