Từ những nguyên liệu như cơm, rong biển và các loại hải sản, người dân xứ sở mặt trời mọc đã sáng tạo ra nhiều loại sushi với hương vị khác nhau. Tuy nhiên, sushi có thể phân làm 6 nhóm chính, gồm maki, nigiri, maru, gunkan, handroll và oshizushi. Trong số đó, quen thuộc với người Việt là sushi nigiri với hình ảnh hiện lên đầu tiên khi nghĩ tới sushi là từng nắm cơm nhỏ với miếng cá, trứng hoặc tôm ở phía trên.
sushi maki là loại cuộn rong biển ở ngoài, bên trong là các loại nhân tùy chọn gồm hải sản, trứng, rau… Những loại hải sản thường được dùng cho sushi có thể là maguro hay còn gọi là cá ngừ (được người Nhật xem như vua của những loại cá sống), ika (mực - một món ăn cũng như vị thuốc quý) hay taro (bạch tuộc - loại động vật thân mềm).
 |
| Thưởng thức hơn 40 loại sushi tại sumo sushibar chỉ với 199.000 đồng. |
Gunkan sushi là loại mà phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển và phía trên được xếp đầy bởi các loại nhân, thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi… Còn handroll sushi hay còn được gọi là temaki sushi là loại được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, rau và các loại hải sản. Gunkan sushi và handroll sushi dễ khiến người dùng liên tưởng tới nhiều hình ảnh và ý nghĩa chứa đựng thú vị. Món gunkan sushi trông như một chiếc gùi đầy ngập hải sản tượng trưng cho sự no đủ, bội thu. Còn handroll sushi lại như một bó hoa nhiều màu sắc, tượng trưng cho sự hạnh phúc, vui vẻ.
Bên cạnh đó, maru sushi với từng nắm cơm nhỏ được bao quanh bởi hải sản thái lát mỏng. Oshizushi với phần cơm được ép chặt trong khuôn gỗ, sau đó được cắt thành từng miếng vuông nhỏ nhắn kẹp nhân ở giữa, trông như những miếng bánh gatô.
Hơn 40 loại sushi maki, gunkan, nigiri, maru, handroll… đều góp mặt trong thực đơn của Sumo Sushibar. Thực khách có thể thưởng thức không giới hạn hơn 40 loại sushi này chỉ với 199.000 đồng. Tại đây còn phục vụ thêm "Extra menu" chỉ với 79.000 đồng, bao gồm các món nướng đặc biệt như nạc vai bò Australia ướp sốt đặc biệt nướng, hàu nướng bơ tỏi, dẻ sườn bò Mỹ nướng, cá hồi nướng muối… "Extra menu" chỉ áp dụng khi thực khách sử dụng gói buffet tiêu chuẩn tại nhà hàng.
Giá buffet chưa bao gồm VAT. Buffet tiêu chuẩn có giá 359.000 đồng. Extra menu giá 79.000 đồng (áp dụng khi sử dụng buffet tiêu chuẩn). Buffet Sushi 199.000 đồng (chỉ phục vụ vào buổi trưa các ngày từ thứ 2 đến thứ 6).
Chi tiết liên hệ:
Hotline: 1900 6622
Fanpage: www.facebook.com/sumosushibar.com.vn
Website: www.sumosushibar.com.vn
(Nguồn: Sumo Sushibar)
