Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng là tên tuổi nổi tiếng của làng phim với những tác phẩm như Nụ hôn thần chết, Mỹ nhân kế, Tháng năm rực rỡ... Mới đây, anh đã có chia sẻ về món ăn tuổi thơ gây sự chú ý của bạn bè và cư dân mạng, trong đó nhiều nghệ sĩ Việt cũng thích thú kể lại những món ăn mơ ước hồi nhỏ của họ.
Khoe hình ảnh món bánh mì chảo, anh cho biết đây là món ăn mơ ước hồi nhỏ xíu của mình, đồng thời nam đạo diễn kể một danh sách những món ăn từng được coi là "sang trọng" khi còn thơ bé:
Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng chia sẻ món bánh mì chảo mà với anh nó là ký ức "sang trọng".
"Ký ức sang trọng 7X
Cái món này là món ước mơ hồi nhỏ xíu. Thường hồi đó ăn sáng có máy món chính sau đây: Xếp hạng thứ tự theo độ thường xuyên.
1. Cơm chiên tại gia - ăn ở nhà, thường là cơm hôm qua ăn còn, sáng chiên ăn. Hoặc hôm qua cố ý nấu dư xíu.
2. Bánh ướt. Nhà thằng bạn đi học chung cũng trên trục đường đến trường. Má nó bán bánh ướt nên mỗi lần ngang qua má nó cho ăn ké.
3. Xôi ngọt trước cổng trường. Món này rẻ no lâu với mình khoái xôi thuộc dạng năng khiếu.
Còn lâu mới được ăn cái chảo bánh mì ốp la, pate, xíu mại, chả, với 1 xíu bơ.
Nam đạo diễn bên Thanh Hằng - Hà Tăng khi làm phim Mỹ nhân kế.
Thường những món khác bình thường kiểu có đầu tư hơn là như món này, phở, mì... nó thường những dịp đặc biệt như: Bị bệnh, được điểm cao (Cái này với mình hiếm quá), có chuyện gì vui trong nhà, hoặc cuối tuần.
Thỉnh thoảng mình hay nghĩ nghĩ lại các món ký ức rồi đi ăn thôi. Kiểu gậm nhấm ký ức ấy mà.
Nên hồi đó ra Hà Nội mọi người rủ đi ăn kem Tràng Tiền, sau một hồi bâng khuâng mình mới nghĩ là mình ăn ké ký ức của người Hà Nội. Sài Gòn ngày xưa có món kem kí, kem tảng, lâu lâu có mua về cả nhà cùng ăn, hình như ở hội Hưu Trí.
Chắc ai tầm 7X sẽ nhớ thời thập niên 80 ba má dẫn đi lãnh gạo với thức ăn...
Nhớ là có câu: Thịt Hưu Trí, sữa trẻ em... hay gì đó."
Những món được đạo diễn Nguyễn Quang Dũng nhắc đến trong đó có xôi ngọt, bánh ướt, cơm rang tại gia... mà ngày xưa thế hệ 7x, 8x được ăn là thấy sướng.
Nhiều cư dân mạng và bạn bè của nam đạo diễn thích thú bình luận. Trong đó, Hoa hậu đẹp nhất châu Á Hương Giang chia sẻ: "Hồi sinh viên tụi em vẫn còn mua kem kí về ký túc xá, cả phòng chia nhau".
Nghệ sĩ Hữu Châu bồi hồi: "Kem kí thời đó nhà anh có bán. Rất nhiều quán bán ở đường Nguyễn Đình Chiểu, đối diện Trường tiểu học Aurore (Rạng Đông bây giờ ). Nhắc làm anh thèm kem dâu quá".
Diễn viên Tuyền Mập thì bày tỏ: "Bánh mì chảo cái này em biết, còn vụ lãnh đồ (phát lương thực thời bao cấp) lúc đó e đang đi nhà trẻ".
Dàn sao Việt thích thú bình luận.
Tuổi thơ ùa về trong tâm trí mỗi người.
Không ít người không khỏi nôn nao nhớ lại ký ức xưa được ăn quà là cả một niềm mơ ước: "Ôi chao, nhớ hồi còn nhỏ, lâu lâu được ba má cho tiền mua cây kem Tràng Tiền, còn lâu thật lâu ba má dẫn cho đi ăn kem nhà Thuỷ Tạ ở Hồ Gươm thì như được lên tiên". Quả thật, những món ăn như vậy đã in dậm sâu trong ký ức thế hệ 7x, 8x để khi nhớ lại thấy tuổi thơ thật "dữ dội".
Kem Tràng Tiền - món ăn mà hồi nhỏ hầu như ai cũng mong ước được ăn.
