Bánh giầy giò
Nguyên liệu:
- 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)
- 20g bột gạo tẻ
- 200g sữa tươi không đường
- 1 chút xíu muối
- 200g giò lụa, hoặc chả
- Lá chuối tươi
Chị em vào đây xem cách làm bánh giầy giò ngon.
Bánh giò
Nguyên liệu:
- 220gr tinh bột bắp
- 50gr bột gạo
- 850ml nước xương gà
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê đường
- 400gr thịt heo xay
- 6 cái nấm mèo thái nhỏ
- 2 củ hành tím thái nhỏ; 1 củ hành tây thái nhỏ 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- Trứng cút luộc hay trứng gà luộc (không cần thiết)
- Lá chuối chần qua nước sôi, lau khô
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh giò.
Bánh nếp nhân tôm thịt
Nguyên liệu:
- Bột nếp: 200g
- Tôm: 100g
- Thịt xay: 150 g
- Nấm mèo (mộc nhĩ): 5 cái
- Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô, hành hoa
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh nếp nhân tôm thịt.
Bánh giầy đậu xanh
Thành phần:
- 2 lạng bột nếp
- 1 lạng đậu xanh
- 2 thìa canh đường (thêm giảm đường tuỳ theo khẩu vị)
- 1 ống Vani
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh giầy đậu xanh.
