1. Kem cá sấu
Ở Davao có một loại kem chỉ cần nghe tên đã khiến du khách khiếp sợ. Người ta không phải dùng thịt cá sấu để làm kem mà sử dụng trứng của nó.
2. Kem heo sữa quay
Nhiều người sẽ thắc mắc mùi vị kem này như thế nào, nó vừa có vị mặn của miếng thịt heo quay, vừa có vị ngọt thơm của kem. Miếng da heo bên trên ly kem càng khiến cho nó trở nên đặc biệt hơn.
3. Kem cá rô phi
Một dự án của đại học bang Luzon (CLSU), loại kem này từng đoạt giải vàng trong cuộc thi sáng tạo của Salon International de L'Agroalimentaire (SIAL) năm 2016. Thật sự kem cá rô phi hoàn toàn không có mùi vị tanh của cá.
4. Kem thịt xông khói, phô mai
Loại kem này là sự kết hợp độc đáo giữa 2 hương vị thịt xông khói và phô mai, nó thật sự có mùi vị rất ngon chứ không phải như mọi người tưởng tượng.
5. Kem trứng muối
Nó có vị mặn và ngọt cùng một lúc, mùi hương cũng rất đặc biệt. Du khách có thể tìm mua tại Apag Marale, một nhà hàng chuyên về ẩm thực vùng Kapampangan.
6. Kem xoài xanh và mắm tôm
Xoài xanh chấm mắm tôm là món ăn vặt tuyệt vời, và bây giờ nó được cho vào kem. Có thể nhiều người sẽ không thích hương vị này, nó có vị mặn, ngọt và mùi mắm nồng nặc. Tuy nhiên, thực tế loại kem này được khá nhiều người ưa thích suốt nhiều năm.
7. Kem cá cơm khô
Kem socola kết hợp với cá cơm khô chiên giòn bên trên sẽ khiến nhiều người cảm thấy thật kì quặc.
8. Kem gạo nếp và xoài
Một sự kết hợp giữa bánh gạo nếp suman truyền thống và xoài đem lại một hương vị tuyệt vời, một loại kem mà bất kỳ người dân Philippines nào cũng thích.
9. Kem ớt
Laing có vị cay nhưng đồng thời mọi người vẫn nếm được hương vị của nước sốt dừa, ớt Thái, khoai môn sấy khô. Mùi vị có nó khá kì lạ nhưng ai đã ăn thử một lần cũng đều muốn quay lại một lần nữa
10. Kem sốt Tamarind
Hương vị của me chua trộn với chút ớt cay và muối mặn. Một hương vị kem thú vị rất đáng để mọi người thưởng thức.
11. Kem Taho
Taho là món ăn nhẹ được yêu thích của Philippines được chế biến từ đậu hũ, thịt cừu và ngọc trai. Bất kỳ ai ăn loại kem này vào cũng đều khiến cho tâm trạng trở nên tốt hơn.
12. Kem Sampaguita
Đây là kem có mùi thơm nhất. Sampaguita là loại hoa của Philippines, mùi hương của loại hoa này rất quyến rũ, chỉ cần ngửi thôi cũng đủ khiến cho cơ thể cảm thấy lâng lâng.
13. Kem mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm có vị chua nhẹ, ngọt dịu. Hương vị kem mãng cầu xiêm được đánh giá là rất thơm ngon, tuy nhiên không phải ai cũng yêu thích mùi vị này.
