Nguyên liệu:
- 2 quả trứng; 2 lát pho mát; 2 lát thịt giăm bông
- ¼ củ hành; ¼ củ cà rốt; 1/5 quả dưa chuột; 2 lá xà lách; 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây, xà lách thái nhỏ. Giăm bông, pho mát, cà rốt, dưa chuột thái sợi.
Bước 2: Phô mai thái lát. Trứng đánh đều, rắc muối và hạt tiêu vào trứng, đánh đều.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chảo. Sau khi trứng se lại, nhẹ nhàng cho các nguyên liệu giăm bông; hành tây, rau xà lách; giăm bông vào một góc trứng.
Bước 4: Từ từ cuộn trứng lại, chiên thêm một lát cho pho mát chảy ra rồi cho trứng cuộn ra đĩa.
Cắt trứng cuộn pho mát thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn phô mai!
