 |
| Tuy dân dã, đơn giản nhưng dưa gang trộn là món ăn ngon miệng lại rất thanh mát. |
Nguyên liệu:
- Dưa gang còn tươi xanh: 3 trái, 100g rau húng.
- Vài tép tỏi, 2 củ hành tím. 1 trái chanh, ớt tươi, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.
 |
| Dưa gang, rau húng cùng đậu phộng là 3 nguyên liệu chín làm nên món ăn ngon miệng này. |
Cách chế biến:
 |
| Dưa gang cắt đôi bỏ hạt, rửa sạch thái mỏng. |
 |
| Ngâm dưa đã thái mỏng với 1 muỗng muối chừng năm phút cho lát dưa mềm. |
 |
| Rửa dưa sơ qua với nước lọc, vắt cho ráo nước. Phi thơm dầu ăn với tỏi, hành, rưới lên dưa và trộn đều với ít hạt nêm, tiêu, 2 muỗng nước mắm, đường. |
 |
| Cho rau húng đã rửa ráo nước vào. Sau đó rắc lên một ít đậu phộng rang giã. Vắt chanh, trộn đều rau, dưa và đậu phộng. |
Thanh Ly
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: