Mùi thơm của khoai lang hòa quyện trong từng miếng thịt gà sẽ mang lại cho bạn và gia đình một trải nghiệm hương vị thực sự mới mẻ và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh sữa
- 2 chén khoai lang nghiền
- 8 đùi gà
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ô liu ở bình xịt
- Rau mùi ta tươi hoặc mùi tây để trang trí
Đùi gà bọc khoai lang nướng trong thật hấp dẫn
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở 375oF. Lót lá nhôm lên khay nướng. Phun dầu lên lá nhôm để chống dính, đặt sang một bên.
Trộn trứng và sữa trong một bát.
Trong bát thứ hai, cho khoai lang nghiền vào.
Tẩm muối và hạt tiêu vào đùi gà. Nhúng các đùi gà lần lượt vào trong hỗn hợp trứng cho đến khi trứng sữa bao phủ miếng gà. Để hỗn hợp trứng nhỏ bớt ra khỏi gà rồi lăn các miếng đùi gà vào khoai lang nghiền. Nhấn nhẹ để gà được khoai lang nghiền bao phủ.
Sau đó đặt các miếng đùi gà vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Phun dầu lên gà. Cho khay nướng vào trong lò, nướng đùi gà trong vòng 40 phút đến khi chín.
Cho các miếng đùi gà bọc khoai lang nướng ra, rắc ít rau mùi lên trên và thưởng thức ngay nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đùi gà bọc khoai lang nướng!
Kẹo Sữa (Theo Gimmesomeoven)
Món ngon tại Bếp Eva
