Là người đam mê ẩm thực nên dù bận bịu với việc nghiên cứu sinh ở Nhật nhưng hàng ngày Thảo Nguyên (27 tuổi) vẫn rất thích vào bếp làm bánh, nấu ăn. Cô từng chia sẻ rất nhiều hình ảnh những chiếc bánh đẹp mắt trên mạng xã hội khiến ai cũng phải gợi ý cô nàng mở tiệm bán. Mới đây, Thảo Nguyên lại tiếp tục chia sẻ cách pha 10 loại sốt salad thơm ngon, để trộn loại salad nào cũng được.
Sau khi đăng tải các công thức sốt salad, Thảo Nguyên được rất nhiều chị em khen ngợi và hỏi bí quyết chế biến. Nếu thích, bạn có thể tham khảo cách làm 10 sốt salad của 9X dưới đây:
1. Sốt mè rang
Khuấy đều 1 thìa mè trắng, 1/2 thìa giấm táo, 1/2 thìa dầu ô liu, 1/3 thìa cà phê muối, 1-2 nước thu được sốt mè rang. Đem trộn với salad mà bạn thích.
2. Sốt mùi tây
- 1 thìa cà phê mùi tây
- 1 thìa cà phê mù tạt vàng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- 1/3 thìa cà phê muối
- 2 thìa nước
Khuấy đều tất cả thu được sốt mùi tây. Đem trộn với salad mà bạn thích.
3. Sốt chanh dầu ôliu
- 2 thìa dầu ô liu
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
- Vỏ chanh bào
Trộn chung tất cả được sốt chanh dầu ô liu. Đem trộn với salad mà bạn thích.
4. Sốt cam
- 1/2 quả cam
- 1/2 thìa mật ong
- 1/2 thìa dầy gấc
- 1/3 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê mè trắng
Trộn đều tất cả tạo thành sốt cam.
5. Sốt mù tạt mật ong
- 1/2 thìa mù tạt
- 1 thìa dầu ô liu
- 1 thìa giấm táo
- 2/3 thìa mật ong
- 1/3 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa nước
Khuấy đều tất cả trong một bát thành sốt mù tạt mật ong.
6. Sốt sữa chua
- 3 thìa sữa chua không đường
- 1/2 thìa dầu ô liu
- 2/3 thìa mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
Khuấy đều tất cả trong một bát thành sốt sữa chua.
7. Sốt giấm táo dầu gấc
- 1 và 1/2 thìa giấm táo
- 2/3 thìa dầu gấc
- 1 thìa mật ong
- 1/3 thìa cà phê bột canh
- Tiêu
Trộn đều tất cả tạo thành sốt giấm táo dầu gấc.
8. Sốt nước tương dầu mè
- 1 thìa nước tương
- 1/2 thìa giấm táo
- 1/2 thìa mật ong
- 1 thìa nước
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1/2 thìa cà phê mè rang
- Tiêu
Trộn đều tất cả thành sốt nước tương mè rang.
9. Sốt kiểu Ý
- 1/2 thìa cà phê mùi tây
- 1/2 thìa cà phê húng quế
- 1/2 thìa cà phê mù tạt vàng
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi/tỏi băm
- 1 thìa dầu ôliu
- 1 thìa giấm táo
- 1/2 thìa mật ong
- Tiêu, bột canh
Trộn đều tất cả thành sốt kiểu Ý.
10. Sốt hummus
- 1 cup đậu gà
- 1 thìa cà phê bột tỏi/1-2 tép tỏi
- 1 thìa dầu ô liu
- thìa cà phê thì là
- Muối, tiêu
- 1/2 cup nước
Trộn đều tất cả thành sốt hummus.
