Nữ ca sĩ gốc Hải Phòng Pha Lê là một trong những sao Việt sành ăn, sành nấu. Cô từng chia sẻ nhiều món ngon tự chế biến, từ những mâm cơm truyền thống vị Bắc, đơn giản ngon mắt cho đến những món phức tạp như miến xào cua, bún riêu cua, nem hải sản, thịt đông, pate, lẩu gà lá giang, bánh đa đỏ…
Mới đây, bà mẹ một con khoe nguyên liệu nấu nướng từ thịt gà tre đang được ướp gia vị và bày tỏ: "Đãi bạn món gà tre nướng". Rất nhiều người mới nhìn đã tấm tắc khen ngon, có người bạn đùa nữ ca sĩ sẽ ăn hết 3 con! Sau đó, Pha Lê còn chia sẻ thành quả khi lên mâm, chính cô cũng cảm thán: "Nhức nách chiều mưa".
Vốn đảm đang việc vào bếp, gái một con Pha Lê lại trổ tài nấu nướng và khiến bạn bè phải xuýt xoa với món ăn của mình.
Lần này cô sử dụng nguyên liệu là gà tre. Gà tre là loại gà có trọng lượng khá nhỏ nhưng thịt của nó ăn rất ngon, săn chắc hơn hẳn gà ta hay gà nòi.
Với những con gà tre đã được làm sạch, Pha Lê đem ướp với gia vị, trong đó có ớt, sả để dậy mùi thơm, sau đó mới đem nướng.
Và thành quả của cô khi lên mâm, gà vàng nâu hấp dẫn, ăn kèm gia vị chanh ớt. Bên cạnh đó, nữ ca sĩ còn có món giá đỗ xào lòng mề gà.
Trước đây, Pha Lê cũng từng khoe nướng gà nhưng sử dụng gà to. Tự nấu mà cô phải tự tấm tắc: "Nướng con gà rồi nấu miến gà luôn... ngon nhức nhối. Tự nấu tự khen vậy đó".
Không chỉ giỏi nấu nướng, Pha Lê còn rất sành sỏi trong việc lựa thực phẩm, mua được giá rẻ. Có lần cô chia sẻ bữa lẩu với rất nhiều ghẹ mà chỉ hết hơn 350k. "Tổng thiệt hại 350k tất cả chỗ này, hihi... Trùm mua đồ từ vựa, là lá la", nữ ca sĩ vui vẻ tiết lộ.
Hay với "sơn hào hải vị" được nhập khẩu từ Úc là 5 con bào ngư "to đùng vật vã" tươi sống này, cô mua chỉ hết 660k.
Nữ ca sĩ cho biết: "Ăn nhà hàng thì mắc tiền lắm nên mua về nhà tự chế biến ngon lành hợp lý ghê". Cô đã chế biến 2 món là cháo bào ngư cho con gái - Ốc và tiềm sâm thuốc bắc cho mẹ".
Những bữa cơm do Pha Lê tự tay làm trông khá hấp dẫn. Pha Lê thậm chí từng hài hước nói, chính vì nấu quá ngon thêm bản thân cô “không thể giảm cân nổi”.
Gần đây, cô khoe "Cơm nhà quê" mà khiến bạn bè phải xuýt xoa vì thèm với những món hao cơm như mực xào, canh ngao, thịt kho dừa, dưa chua.
Với món phở bò tự làm, cô tự hào thốt lên: "Phở bà Nê, ngon nhức cái nách trời ơi..."
Pha Lê còn yêu thích những món ăn rất giản dị như xôi lạc ruốc. Cô khoe "Xôi tự nấu, ruốc tự làm" khiến bản thân phải ăn 2 bát rồi... nằm thở.
Khi bạn bè hỏi cách làm ruốc, Pha Lê bày tỏ: "Trời ơi nó dễ vô cùng! Mua thịt mông về phần nạc nhất, cắt miếng to ướp muối và mắm mặn 3 tiếng, cho nồi áp suất đun cho mềm (không bỏ nước), rồi xé tay hoặc giã cối (hoặc xay máy), sau đó bỏ lên chảo nóng rang cho khô nè!"
Eva vào bếp cùng Sao
