Bún chả Tuyết
Một suất bún chả Tuyết gồm bún, đĩa rau to, bát thịt gồm 2 loại chả nướng và chả lá lốt, ăn kèm đu đủ xanh chua ngọt. Nước chấm bún chả Tuyết đậm đà pha chút hơi ngọt nhẹ. Khách hàng có thể gia giảm thêm hạt tiêu, ớt tuỳ theo khẩu vị.
Thịt được tẩm ướp vừa phải, nướng chín vừa, xém cạnh, không bị cháy quá, thịt mềm, thơm, tẩm ướp ngon, hơi ngọt. Quán ghi điểm khi luôn phục vụ rau sống tươi cho từng khách, gồm xà lách, kinh giới, tía tô, rau mùi.
Ngoài thịt nướng, khách hàng có thể gọi thêm nem tuỳ sở thích.
Giá: 35 nghìn/ 1 suất bún chả; 10 nghìn/ 1 nem.
Địa chỉ: Hàng Than
Nộm Long Vi Dung
Nộm bò khô đĩa đầy đặn, đu đu xanh giòn sần sật, cà rốt, kinh giới và 4 loại nhân ăn kèm gồm: thịt bò tươi, thịt bò khô để mỏng dính độc quyền, lá lách chiên, gân bò nhai giòn sần sật. Nước trộn ngọt, ăn vừa miệng.
Bánh bột lọc ở đây tuy không dai nhưng nhân thịt được chế biến kĩ càng, có tôm, thịt, thơm vị nấm xào và không bị ngấy. Đồ ở đây được làm khá đầy đặn nên nếu gọi nhiều món bạn nên đi ăn từ 2 người trở lên.
Giá: 35 nghìn/ 1 nộm, 50 nghìn/ 10 bánh bột lọc.
Địa chỉ: Hồ Hoàn Kiếm và Đinh Tiên Hoàng
Bún riêu cua bò sườn sụn Hàng Buồm
Một bát bún riêu đầy đủ ở đây bao gồm: sườn sụn, ốc, giò, bò, đậu. Nước dùng ở mức vừa phải, thanh, không ngấy. Sườn sụn được nấu mềm. Bò, ốc được làm sạch sẽ. Đặc biệt một bát đầy đủ nhân khá nhiều nên thực khách đến nên cân nhắc kĩ trước khi gọi món.
Giá: 30-50 nghìn
Địa chỉ: Hàng Buồm
Sữa chua mít - Chè khúc bạch Bà Triệu
Nếu mùa hè nóng khiến bạn chỉ muốn thưởng thức những món ăn mát mẻ thì sữa chua mít là lựa chọn lí tưởng giữa khu phố cổ Hà Nội nhộn nhịp. Tuy không còn gây sốt như năm 2010 nhưng sữa chua mít vẫn là được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Giá: 20 nghìn
Địa chỉ: Bà Triệu
Sinh tố - nước ép hoa quả bờ Hồ
Với những bạn gái ưa ăn uống healthy hoặc đang muốn giảm cân thì sinh tố hoa quả là sản phẩm vô cùng thích hợp khi muốn giải khát. Những sản phẩm này không chỉ sở hữu ngoại hình xinh xắn mà còn hấp dẫn các cô gái bởi vị ngọt tự nhiên, không sử dụng đường.
Giá: 45 - 55 nghìn đồng
Địa chỉ: Lê Thái Tổ
Cháo sườn sụn Lý Quốc Sư
Nằm ngay trục đường siêu “hot” khu phố Cổ nhưng cháo sườn Lý Quốc Sư lại sở hữu mức giá vô cùng phải chăng: chỉ 25 nghìn 1 bát đầy đủ cháo, quẩy, ruốc, sườn sụn. Sườn sụn ở đây được thái mỏng và ướp vị khá đậm đà. Ngoài cháo sườn thì cháo trai cũng là một lựa chọn được yêu thích ở đây.
Địa chỉ: Lý Quốc Sư
