Nữ ca sĩ Hải Băng từng nhiều lần khoe món ăn do chồng nấu. Thành Đạt rất mê ẩm thực, không chỉ siêng khám phá món ăn các vùng miền mà nam diễn viên Hương phù sa còn nấu nướng rất đảm đang, không ngại vào bếp làm đồ ăn cho vợ và các con.
Mới đây, Hải Băng bỗng thèm món bún ốc Hà Nội - một món ăn đặc trưng của quê hương mình. Dù là người miền Nam nhưng Thành Đạt biết nấu bún ốc thành thục và ngay lập tức đã chiều chuộng cô vợ xinh đẹp. "Thèm món quê hương... Ok có ngay. Ăn ít ghê...hết 1 tô xong giờ ngồi thở", giọng ca Viên đá nhỏ bày tỏ.
Ông xã Hải Băng ra tay làm món bún ốc, đây là món đặc sản dân dã của người Hà Nội nói riêng và người miền Bắc nói chung.
Nguyên liệu làm bún ốc rất phổ biến, không khó kiếm
Ngoài ốc và bún tươi còn có xương ống, cà chua, giấm bỗng hoặc me, hành, tía tô, ớt khô, các loại gia vị và nhiều rau ăn kèm...
Thành Đạt còn cho thêm đậu rán và thịt bò. Bát bún "full topping" đầy hấp dẫn của anh làm ai nhìn cũng thèm và khen ngợi.
Hải Băng thích thú thưởng thức thành quả nấu nướng của chồng. Cô đã húp sạch cả nước đủ biết nó ngon đến thế nào!
Nhìn chiếc tô sạch sành sạch sau đó mà mọi người phải bật cười. Có vẻ Thành Đạt nấu khá chuẩn với khẩu vị của vợ.
Đây không phải lần đầu Thành Đạt trổ tài làm bún ốc Hà Nội. Năm ngoái anh cũng khoe nấu món này vào một dụp cuối tuần.
Nam diễn viên còn hào hứng "tag" tên vợ và hỏi mọi người: "Nhìn thế này ăn được không nhỉ..." Anh còn khá tự hào vì tay nghề vào bếp của mình.
Ngoài bún ốc chồng nấu, Hải Băng cũng rất nhớ món ăn tương tự do mẹ ruột mình làm. Cô từng khoe hình ảnh mẹ vào bếp làm bún ốc. Nữ ca sĩ 3 con bày tỏ: "Thèm đồ ngoại nấu quá".
Ốc trước khi luộc thường được ngâm ốc với nước vo gạo hoặc nước sạch cho vào vài lát ớt qua đêm hoặc khoảng 6 tiếng cho ốc nhả ra chất bẩn.
Mẹ ruột của Hải Băng cũng chuẩn bị thêm thịt bò cho món bún ốc chất lượng, kèm theo cà chua, hành, xà lách, giá đỗ...
Nước dùng có màu sắc đỏ đẹp mắt. Mẹ nữ ca sĩ còn dùng móng giò, món bún sẽ thêm phần béo thơm, ngon khó cưỡng.
Khi hoàn thành và cho hành kèm rau thơm, mẹ Hải Băng rắc thêm hành khô, ăn cùng xà lách, rau chuối, rau muống chẻ.
