Sau nhiều năm bông lan trứng muối – món bánh thần thánh có nguồn gốc từ Vũng Tàu làm mưa làm gió thị trường bánh ngọt online khắp hai miền Nam Bắc thì mới đây, một loại bánh khác đã lên ngôi và đang được giới ăn vặt, dân công sở và cả các bạn trẻ say mê săn lùng. Món bánh mới lạ này có tên “bánh mì phô mai chảy”.
Bánh mì phô mai chảy đang là món ăn gây bão mạng xã hội. Ảnh: Nofoodphobia
Bánh mì phô mai chảy có bề ngoài khá giống với bánh mì gối loại nhỏ. Tuy nhiên, khi tách đôi lớp bánh, phần nhân là sốt phô mai trắng kem béo ngậy, đặc quánh chảy ra sẽ gây ấn tượng mạnh với người thưởng thức ngay từ phần nhìn.
Khi thưởng thức, bánh mì có lớp vỏ mịn màng, thơm đậm mùi sữa, sốt phô mai béo ngậy, có vị ngọt nhẹ, kết hợp với ruốc (chà bông) mặn đậm đà…hợp nhau đến lạ lùng. Một số nơi, người thợ làm bánh còn sáng tạo bằng cách cho thêm trứng muối bùi bùi để làm tăng hương vị và khiến món bánh thêm phần hấp dẫn.
Món ăn có nguyên liệu là vỏ bánh mì thơm mùi bơ sữa, nhân làm từ kem phô mai chảy và bề mặt phủ chà bông (ruốc). Ảnh: Minh.candy
Khi tách đôi, lớp sốt phô mai chảy ra nhìn rất "đã". Ảnh: Thuan Bich Nguyen
Một ổ bánh dài khoảng 20cm, nặng 700gram, có giá từ 100 – 130 nghìn, với những loại bánh nhỏ hơn, giá sẽ giảm tùy theo khối lượng.
Bánh đang được bán tại rất nhiều shop bánh online Hà Nội và Sài Gòn.
Rất nhiều chủ tiệm bánh online trên mạng đã "bắt sóng" được xu hướng này. Ảnh: Lê My
Hết thời bông lan trứng muối rồi, bánh mì phô mai chảy mới là món ăn gây bão hè 2017. Bạn đã thử món ăn nghe tên đã thấy thèm này chưa?
Rất nhiều cư dân mạng hào hứng khoe ảnh bánh mì phô mai chảy. Ảnh: ddfoody
Món bánh ngọt phủ đầy chà bông (ruốc) mặn nhưng ăn vô cùng hợp. Ảnh: duyennguyennnn
Lớp sốt phô mai béo ngậy, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Ảnh: Lê My
Món ăn ngon đến mức khiến các tín đồ sợ béo cũng bỏ qua luôn chuyện giảm cân. Ảnh: Ta Tuyet Ngan
Một ổ bánh mì phô mai chảy có giá khoảng 100-130 nghìn với loại 700gram. Ảnh: Ta Tuyet Ngan.
Hết thời bông lan trứng muối rồi, bánh mì phô mai chảy mới là món ăn gây bão hè 2017. Bạn đã thử món ăn nghe tên đã thấy thèm này chưa? Ảnh: yenxiu
