Có thể nói, H'Hen Niê chính là nàng hoa hậu giản dị nhất Việt Nam. Sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Đắc Lắc nên từ nhỏ Hen đã làm quen với những món ăn nghèo, dân dã. Vì thế, trong những ngày nghỉ ngơi ở quê nhà, H'Hen Niê liên tục cho ra mắt những vlog làm những món ăn vô cùng giản dị nhưng lại khiến các fan "chết thèm".
Thời gian gần đây Hen liên tục giới thiệu cách làm các món ăn quê nhà
Gần đây nhất, nàng hậu giới thiệu đến người hâm mộ món Đu đủ giã rất thú vị, thu hút rất nhiều lượt xem khiến nhiều người thắc mắc có khi nào nàng hậu trở thành một vlogger ẩm thực hay không?
Cô chia sẻ, món ăn này đậm chất người dân quê mình, ai đi xa cũng sẽ rất nhớ vô cùng.
H'Hen Niê tự tay làm món đu đủ giã
Khi thực hiện món ăn này, Hen tự mình trèo nhanh thoăn thoắt lên cây đu đủ mà không cần nhờ đến sự trợ giúp của ai. Theo nàng hậu, để làm món ăn này cần phải hái trái ương, chưa chín hẳn nhưng cũng không non quá, như vậy hương vị mới ngon.
Dưới đây là cách làm món Đu đủ giã theo phong cách của Hen:
Nguyên liệu để làm món này là đu đủ ương, me, mùi tàu, ớt, cà chua bi (quả tròn), đường, muối, bột ngọt, nước mắm.
Món ăn này dùng cối để giã.
Trước tiên, để làm món này, đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, rồi một tay cầm quả, tay còn lại dùng dao bằm sợi nhỏ rồi gọt phần bằm này ra thành các sợi nhỏ.
Sau khi sơ chế phần đu đủ, cho ớt vào cối giã. Sau đó cho cà chua và đâm nát, để riêng.
Tiếp theo cho đu đủ vào giã, có thể cho thêm cà chua, ớt, rau thơm, me (đã bỏ hạt) vào giã cùng.
Cho tất cả ra thố, trộn thêm các loại gia vị như đường, mắm, muối vừa miệng vào, trộn đều vào thưởng thức.
Trước đó, Hen còn ra mắt Vlog làm món xoài giã cũng được rất nhiều fan mê mẩn.
