 |
- Đậu cô ve: Đúng vụ thu hoạch từ tháng 11 - tháng 12.
- Đậu đũa: Đúng vụ từ tháng 3 - tháng 9.
Từ tháng 4, tháng 5, đậu đũa phát triển mạnh nhưng lại rất nhiều sâu.
Giai đoạn tháng 8, tháng 9 ít sâu bệnh hơn.
Họ đậu đỗ là loại có nguy cơ nhiễm nhiều thuốc bảo vệ thực vật cao trong nhóm rau củ. Bởi từ lúc ra quả cho tới lúc thu hoạch rất ngắn, từ 5 đến 7 ngày, quả phát triển nhanh nên phải thu hoạch liên tục, thậm chí ngày nào cũng phải thu hoạch. Bà con nông dân không thể để lâu hơn vì quả sẽ to, già, mẫu mã xấu, bán khó được giá.
Trong khi đó, khi phun thuốc bảo vệ thực vật, thời gian cách ly ít nhất phải từ 3 đến 7 ngày (tuỳ vào loại thuốc, có ít loại thuốc cách ly 1-2 ngày). Do vậy nếu phun các loại thuốc có thời gian cách ly dài, đến lúc thu hoạch dư lượng thuốc trong đậu vẫn còn lại rất nhiều.
| Rau củ nhiều nguy cơ nhiễm thuốc bảo vệ thực vật | Rau củ ít nguy cơ nhiễm thuốc bảo vệ thực vật |
| Họ đậu đỗ (Đậu đũa, đậu côve) | Cà rốt, củ cải |
| Dưa chuột | Bí xanh, bầu, mướp |
| Cà pháo | Su hào |
| Rau cải (Cải canh, cải ngọt, cải thìa...) | Măng tây |
| Súp lơ | Bắp cải |
| Cà chua |
