Hoa bí nhồi phô mai nướng vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 chén phô mai ricotta
- 3 quả trứng
- 1/3 chén rau mùi thái nhỏ
- Muối
- 12 bông hoa bí
- ¾ chén vụn bánh mỳ
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 400oF (200oC)
- Trộn phô mai, 1 quả trứng và rau mùi với nhau. Nêm thêm ít muối.
- Cho 2 quả trứng còn lại vào bát, đánh đều.
- Để vụn bánh mỳ trong một bát khác.
- Nhẹ nhàng dùng thìa xúc hỗn hợp trứng, phô mai vào bên trong mỗi bông hoa bí rồi nhẹ nhàng xoắn nhẹ miệng bông hoa lại.
- Nhúng nhẹ nhàng hoa bí nhồi vào bát trứng, rồi lăn qua vụn bánh mì và chuyển sang khay nướng đã lót sẵn giấy nướng.
- Nướng hoa bí trong vòng 10 phút, cho đến khi hoa bí có màu vàng nâu.
- Cho hoa bí nhồi phô mai nướng ra rồi để nguội trong vài phút trước khi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món hoa bí nhồi phô mai nướng nhé!
Kẹo Sữa (Theo Katherinemartinelli)
Món ngon tại Bếp Eva:
