Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Hôm nay ăn gì: Mưa gió vợ làm ngay 4 món này, có 1 món nhà nhà đều mê

Hôm nay ăn gì: Mưa gió vợ làm ngay 4 món này, có 1 món nhà nhà đều mê

Hôm nay ăn gì: Mưa gió vợ làm ngay 4 món này, có 1 món nhà nhà đều mê

Món ăn nào cũng có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong tiết trời mưa gió, se lạnh.

15/10/2021 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá chép om dưa: 80.000đ

- Canh cà pháo nấu mẻ: 15.000đ

- Cải chíp xào nấm: 20.000đ

- Dưa chuột trộn chua ngọt: 12.000đ

Tổng: 127.000đ

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 1

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 2

Chuẩn bị: - 1 con cá chép khoảng 1kg-1.5kg - Thịt mỡ (lựa phần mỡ có dính ít thịt) - Dưa muối chua - Cà chua, dấm bỗng - Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Mua thịt mỡ, rửa sạch, thái miếng và rán mỡ vớt ra phần tóp để riêng, phần mỡ sẽ dùng để rán cá. Cá chép đánh vẩy, mổ bụng, làm sạch. Khứa vào đường trên bề mặt cá. Xát ít muối vào trong phần bụng cá đã rửa sạch, thấm khô. Cho cá vào chảo rán qua cá cho vàng da là được. Đối với món cá chép nấu dưa chua bạn có thể rán hoặc không rán cá cũng được. Nhưng mình thích rán qua cá để cá giảm bớt mùi tanh.

Cà chua rửa sạch, bổ cau rồi xào với mỡ (hoặc dầu ăn). Tiếp đó cho dưa chua vắt bớt nước vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bạn cho gừng thái sợi và ớt hiểm đập dập vào xào cùng nếu thích ăn cay. Dưa xào chín nếu muốn tăng độ chua có thể chế thêm một ít dấm bỗng (Dưa nhà tự muối có thể dùng nước muối dưa để tăng độ chua, nhưng chú ý điều chỉnh độ mặn vì nước muối dưa đã mặn sẵn).

Nếu không có dấm bỗng thì có thể dùng mẻ để thay thế. Lượng nước trong nồi phải chế đủ sao cho đến khi cho cá vào nấu thì xâm xấp mặt cá.

Nước om dưa sôi cho cá chép, tóp mỡ và ít bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã dập) để om cùng. Lật cá 1 lần trong khi om để cá ngấm đều vị chua, cay, mặn đều hai bên. Lật nhẹ nhàng tránh làm nát cá. Cá ngấm đều vị bạn rắc hành, thì là cắt khúc vào trong nồi và bắc xuống.

Cá chép om dưa chua ăn nóng mới ngon, nên món này mọi người thường để cá vào một đĩa inox hoặc vẫn để trong nồi vừa đun vừa ăn.

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 3

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 4

Chuẩn bị: 300g cà pháo, 5 tép tỏi, 5 lá lốt, 1 thìa to mẻ, muối, gia vị

Cà rửa sạch, ngâm vào chậu nước có pha ít mẻ cho ra hết nhựa đen. Sau đó rửa sạch vài lần với nước. Đun ít dầu ăn ở lửa lớn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Đổ cà vào, xào trong 1 phút rồi thêm mẻ, muối và gia vị, đảo một lát cho ngấm rồi thêm nước nóng vào. Đun sôi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi cà gần chín, cho lá lốt thái nhỏ, nấu 1 phút thì tắt bếp.

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 5

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 6

Chuẩn bị: - 4 cây cải chíp - 10 cái nấm hương tươi - 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng băm nhỏ - 1 muỗng canh dầu hào - 1/2 muỗng canh giấm balsamic (giấm thơm) - 1/2 muỗng cà phê muối

Tách từng lá rau cải chíp ra, đem rửa và ngâm trong nước 15 phút rồi vớt ra, rửa lại cho sạch 1 lần nữa. Nấm cắt bỏ chân, đem rửa sạch rồi đun trong nước 5 phút. Sau khi đun xong, vớt nấm và rửa với nước cho nguội, vắt nấm cho ra hết nước, dùng dao thái lát mỏng. 

Cho lượng dầu vừa phải vào nồi, thêm gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ nấm vào xào. Nêm muối và dầu hào vào, đảo đều. Lúc này, thêm rau cải chíp vào, xào một lúc rồi cho giấm thơm. Đảo cho đến khi rau và nấm chín hoàn toàn thì cho ra đĩa. Lưu ý, để giữ màu xanh cho rau cải, cần xào với lửa lớn và chỉ xào khi chín tới, không xào quá kỹ làm mất màu rau. Nấm xào rau cải chíp không nhưng thơm ngon mà hương vị rất hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 7

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 8

Chuẩn bị: 4 quả dưa chuột, chanh, đường, tỏi, ớt, bột canh vừa đủ

Dưa chuột đem rửa với nước rồi ngâm trong nước muối loãng 15 phút. Vớt dưa chuột ra, rửa sạch lại, cắt bỏ hai đầu, bổ đôi, thái lát mỏng. Trộn dưa chuột với bột canh, đường, chanh, tỏi, ớt vừa đủ. Để 30 phút là ngấm có thể ăn được ngay.

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 9

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 10 Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 11 Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 12

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-mua-gio-vo-lam-ngay-4-mon-nay-co-1-m...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-mua-gio-vo-lam-ngay-4-mon-nay-co-1-mon-nha-nha-deu-me-d289838.html

Hôm nay ăn gì mưa gió vợ làm ngay 4 món này có 1 món nhà nhà đều mê - 13
Hôm nay ăn gì: Mát trời làm ngay bữa cơm đậm đà, cả nhà "vui miệng" ăn hết sạch
Cà bung đậu thịt nóng hổi, canh khoai tây sườn thơm nức tuyệt ngon... thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như hôm nay.
Bấm xem >>

Hôm nay nấu gì

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly gò vấp
  • cẩm nang du lịch cù lao xanh
  • hải sản tươi sống
  • tôm hùm
  • ghẹ tươi
Lê Phương lại làm bánh ngon đẹp nhưng dân mạng để ý bộ mặt “hết chịu nổi” của chồng trẻ Chồng Lê Thúy làm món “xịn” cho vợ, mong được kết bạn lại, chân dài chia sẻ bất ngờ
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chồng Lê Thúy làm món “xịn” cho vợ, mong được kết bạn lại, chân dài chia sẻ bất ngờ
Lê Thúy cho biết ông xã Đỗ An không cho cô vào bếp nấu nữa!
[Chi tiết...]
Chỉ rửa nho với muối khác nào ăn trứng côn trùng, thêm bước nữa nho sạch yên tâm ăn
Có lẽ đây là phương pháp ít người ngờ tới nhưng hiệu quả không ngờ.
[Chi tiết...]
Hôm nay ăn gì: Bữa ăn 88.000 đồng có đủ 4 món chính - phụ, ăn siêu “vào” cơm
Thịt viên sốt mặn ngọt vừa quen vừa lạ, cà muối giản dị nhưng trôi cơm... chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mệt.
[Chi tiết...]
Giữa “cơn bão” kiện tụng với nữ đại gia, Vy Oanh bình thản nấu chè bưởi cho chồng giàu
Mặc kệ những lùm xùm xung quanh với nữ CEO, ca sĩ "Đồng xanh" vẫn vui vẻ chăm sóc chồng con, nội trợ.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • cua nâu nauy
  • bóp ví nữ
  • spise
  • khô mực
  • cá ngừ
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • mua cân ghế ngồi
  • cân thủy sản
  • cân sàn tphcm
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG