Theo đó tác phẩm "Cơm ngon mẹ đón cả nhà" của tác giả Nguyễn Thị Phúc đã đoạt giải nhất với phần thưởng 5 triệu đồng tiền mặt và bộ ly thủy tinh cao cấp bormioli rocco trị giá 1,2 triệu đồng. Bài dự thi này được ban giám khảo đánh giá cao vì đã cân đối được nguyên liệu trong bối cảnh giá cả leo thang để tạo ra bữa ăn vừa đảm bảo chất lượng, ngon miệng, bắt mắt và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
 |
| Buổi lễ trao giải chung cuộc "Bữa cơm gia đình" được tổ chức tại Tòa soạn báo VnExpress miền Nam. |
Giải nhì thuộc về tác phẩm "Bữa chay thanh đạm giàu dinh dưỡng" của tác giả Hoàng Cẩm Lương cùng phần thưởng 3 triệu đồng tiền mặt và bộ ly thủy tinh cao cấp Bormioli Rocco. Món chay tưởng đơn giản nhưng rất khó nấu vì phải đảm bảo dinh dưỡng và vi chất cho người ăn để có thể sống và làm việc mạnh khỏe. Vì vậy mâm cơm chay của chị Cẩm Lương đã "ghi điểm" trước ban giám khảo nhờ đáp ứng đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng, thẩm mỹ, tạo nét mới mẻ thanh tịnh cho mâm cơm gia đình.
Còn tác phẩm "Bữa cơm thanh đạm" của độc giả Nguyễn Thị Ngọc Thủy giành giải ba nhờ sự kết hợp những món ăn gần gũi thường ngày thành một mâm cơm ấm cúng, tạo cảm giác ngon miệng cho cả gia đình. Chị Thủy được nhận phần thưởng 2 triệu đồng tiền mặt và bộ ly thủy tinh cao cấp Bormioli Rocco.
Chương trình trao giải cuộc thi "Bữa cơm gia đình" đã được tổ chức tại Tòa soạn VnExpress khu vực phía Nam. Tại buổi lễ tổng kết, chuyên gia ẩm thực Võ Quốc, giám khảo cuộc thi, nhận xét để chọn ra được các bài trao giải cao nhất là một việc khá khó khăn vì mỗi mâm cơm gia đình đều có hương vị và cảm xúc riêng rất chân thành, xuất phát từ tình yêu thương chăm lo cho các thành viên trong gia đình.
"Tuy nhiên các tác phẩm đoạt giải đã nêu bật lên được không khí đầm ấm trong bữa ăn gia đình bên cạnh việc tối ưu hóa ngân sách để tạo được những món ăn vừa ngon, đẹp mắt cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà lại không quá cầu kỳ để có thể thực hiện trong cuộc sống hiện đại luôn bận rộn ngày nay", chuyên gia Võ Quốc chia sẻ.
 |
| Bà Nguyễn Thị Phương Trang, Giám đốc Công ty TNHH Đồ dùng gia đình Sapa, đơn vị tài trợ chính cuộc thi trao giải thưởng cho bạn đọc. |
Còn bà Nguyễn Thị Phương Trang, Giám đốc Công ty TNHH đồ dùng gia đình sapa nhận xét, trong cuộc sống tất bật hiện nay, không ít gia đình, nhất là một số gia đình trẻ không có thời gian nấu nướng mà thường cơm hàng cháo chợ hoặc không biết tính toán sao cho bữa cơm gia đình được đầy đủ dinh dưỡng, ngon, bổ, rẻ mà còn hợp vệ sinh. Thông qua cuộc thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình", đã có nhiều món ăn trong bữa cơm được giới thiệu cũng như phối hợp giữa các món sao cho đầy đủ dinh dưỡng và ngon.
"Tôi hy vọng nhiều bạn trẻ sẽ học hỏi được nhiều kinh nghiệm nấu nướng thông qua cuộc thi này. Các gia đình hãy duy trì bữa cơm gia đình hàng ngày để đảm bảo sức khỏe, nơi chúng ta có thể chia sẻ niềm vui giữa các thành viên với nhau và một điều quan trọng không kém là cần lựa chọn những đồ dùng nhà bếp an toàn để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình mình", bà nói.
Minh Trí
