Dưa hấu là trái cây có rất nhiều nước, hương vị thanh mát, vị ngọt vô cùng hấp dẫn nên được nhiều người mua về thưởng thức. Dưa hấu có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, sinh tố, bánh, thạch, kem… mà mỗi món có hương vị thơm ngon khác nhau.
Bản thân quả dưa hấu chứa 92% nước, vì thế ăn dưa hấu giúp cấp cẩm hiệu quả cho cơ thể, nhất là trong những ngày hè nắng nóng. Ngoài ra, dưa hấu còn có nhiều tác dụng khác với sức khỏe khiến nó trở thành một trong những loại quả được mọi người ưu tiên mua trong ngày hè.
Tuy nhiên, ngon và có nhiều công dụng là vậy nhưng để chọn được những trái dưa hấu tươi, ngọt thì không phải chị em nào cũng biết.
Thông thường, để chọn dưa hấu, nhiều người dùng tay để vỗ vào dưa, thấy có tiếng thanh, giòn thì chứng tỏ quả dưa đó ngọt. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể phân biệt được âm thanh tạo ra khi vỗ một cách chuẩn xác nên người nông dẫn đã chỉ ra 3 mẹo vô cùng đơn giản, giúp mọi người có thể lựa được những trái dưa vỏ mỏng, lõi ngọt giòn vô cùng.
Dưới đây là 4 mẹo chọn dưa mà không phải vỗ tay vào nó, các bạn có thể tham khảo:
1. Nhìn vào cuống dưa hấu
Khi mua dưa hấu trước tiên cần quan sát cuống dưa. Phải chọn những quả có cuống còn xanh vì cuống càng xanh chứng tỏ dưa càng tươi. Ngoài ra, nên chọn những quả có cuống cong sẽ ngọt hơn các quả có cuống thẳng.
Những quả có cuống héo chứng tỏ đã hái lâu và không còn tươi nữa.
Ngoài ra, không nên chọn những quả đã rụng cuống vì rất có thể nó đã được hái quá lâu, cuống rụng, sắp hỏng.
2. Nhìn vào rốn dưa
Ngoài việc nhìn vào cuống dưa thì nên bạn nên nhìn cả vào rốn dưa để đánh giá xem quả dưa này có ngọt hay không. Rốn dưa chính là vòng tròn ở dưới đáy quả dưa hấu, là chỗ mà sau khi hoa dưa hấu rụng tạo thành.
Nhìn vào rốn dưa, nếu thấy phần rốn này to thì đồng nghĩa với việc quả này vỏ khá dày, độ ngọt cũng chưa đạt. Còn nếu phần rốn dưa nhỏ chứng tỏ nó có vỏ mỏng, thịt cũng ngọt hơn nhiều. Do đó, bạn hãy chọn những quả dưa có rốn nhỏ và tốt hơn nữa là phần rốn này hơi lõm một chút.
3. Nhìn vào vân quả dưa hấu
Vỏ dưa hấu thường có nhiều vân. Bạn hãy quan sát, nếu các đường vân này thẳng, rõ nét thì chứng tỏ quả dưa đã già, ngon, ngọt.
Quả dưa đường vân rõ ràng, đậm nét là dưa già
Ngược lại, những quả có các đường vẫn lộn xộn chứng tỏ nó chưa đủ chín.
Vân dưa hấu lộn xộn chứng tỏ còn non
4. Phần tiếp xúc mặt đất có màu vàng
Quan sát khu vực tiếp xúc của quả dưa hấu với đất, nếu thấy có màu vàng đậm hoặc vàng cam chứ không phải màu trắng chứng tỏ quả này già, ngon, ngọt bạn hãy mua nhé.
Khu vực tiếp xúc của quả dưa hấu với đất có màu vàng đậm hoặc vàng cam chứ không phải màu trắng chứng tỏ quả này già, ngon, ngọt
