Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Không thể đi làm vì cách ly, bác sĩ ở nhà nấu ăn, khoe nhiều món ngon từ rau cải

Không thể đi làm vì cách ly, bác sĩ ở nhà nấu ăn, khoe nhiều món ngon từ rau cải

Không thể đi làm vì cách ly, bác sĩ ở nhà nấu ăn, khoe nhiều món ngon từ rau cải

Bác sĩ Dương Minh Tuấn chia sẻ, trong những ngày cách ly, nhà nước hỗ trợ rất nhiều thực phẩm và đủ dưỡng chất. Các loại như thịt, cá, trứng, măng, rau, hoa quả... được mang đến rất phong phú, đa dạng.

14/03/2020 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Trong những ngày này, để đảm bảo an toàn sức khỏe trước dịch bệnh COVID-19 nên một số nơi trong khu vực Hà Nội phải cách ly nếu xuất hiện người dương tính với virus. Mặc dù cách ly nhưng người dân hoàn toàn yên tâm vì nhà nước hỗ trợ miễn phí lương thực, thực phẩm nên không cần tích trữ đồ ăn. Gia đình bác sĩ Dương Minh Tuấn (30 tuổi), công tác ở một bệnh viện lớn của Hà Nội, không may cũng nằm trong một khu cách ly.

Không thể đến bệnh viện làm việc, bác sĩ Minh Tuấn chia sẻ, mỗi ngày anh lại nghĩ ra một công việc để thực hiện, chẳng hạn như nghe nhạc, đọc sách, xem phim... và cả nấu ăn nữa. Trước thời gian cách ly, công việc ở bệnh viện rất bận nên vị bác sĩ trẻ thường ăn cơm ở viện hoặc ra ngoài hàng. Còn khi nào có thời gian rảnh anh cũng sẽ nấu ăn.

Mỗi lần vào bếp, anh thường nấu cho mình cùng mẹ và em trai. Thỉnh thoảng có dịp thì anh sẽ rủ bạn bè, đồng nghiệp qua thưởng thức các món mình nấu. "Mọi người đều khen món mình nấu ngon mà không biết khen thật hay là đùa nữa", bác sĩ vui vẻ cho biết.

Dù không nấu ăn thường xuyên nhưng bác sĩ Minh Tuấn cũng có món "tủ" của riêng mình, đó chính là nem rán. "Món này do mẹ mình dạy lại mà mẹ thì học được từ bà ngoại. Mỗi đời đều thêm bớt vài gia vị khác nhau nhưng chắc chắn với mình, những gia vị ấy ngon lắm. Cảm giác một món ăn được học và chia sẻ từ người thân mình nó cũng như một cách gắn kết với gia đình vậy nên mình đặc biệt thích", anh tâm sự.

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 1

Món cải cuộn trứng do bác sĩ Minh Tuấn thực hiện

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 2

Món cải luộc chấm trứng 

Bác sĩ cũng cho biết thêm, trong những ngày cách ly, nhà nước hỗ trợ rất nhiều thực phẩm và đủ dưỡng chất. Các loại như thịt, cá, trứng, măng, rau, hoa quả... được mang đến nhiều tới nỗi anh nấu không xuể, ăn chẳng hết. Anh đã báo với phường chia phần hỗ trợ của mình cho những gia đình đông người hơn.

Anh sẽ nấu các món ăn theo thực phẩm nhà nước hỗ trợ. Vốn là người không thích ăn rau nhưng chính trong hoàn cảnh cách ly, được hỗ trợ nhiều rau cải, tránh lãng phí nên vị bác sĩ trẻ đã lên mạng tìm hiểu rồi chế biến thành nhiều món ăn từ rau cải chẳng hạn như thịt xào rau cải, cải luộc chấm trứng, cá hấp rau cải, trứng cuộn cải, canh cải thịt bằm,... Mỗi lần nêm nếm chưa vừa miệng anh lại nghĩ thêm cho gia vị để phù hợp. 

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 3

Cải xào thịt

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 4

Cá hấp rau cải, mộc nhĩ, nấm hương

Khi vào bếp, anh nhận thấy rằng, việc làm một món ăn nghĩ đơn giản nhưng không phải vậy. "Ví dụ như rau cải luộc chấm với xì dầu dầm trứng chẳng hạn. Luộc rau mà đậy vung nồi thì rau sẽ bị vàng nhìn không ngon, mà mở vung nhưng để lâu quá thì rau sẽ nhừ và thâm màu, thêm một nhánh gừng thả vào nữa mới thơm và dậy mùi cải hơn", anh nói. 

Khi chia sẻ những món ăn mình chế biến từ rau cải lên mạng xã hội, anh nhận được rất nhiều lời khen cũng như bình luận thú vị của bạn bè, đồng nghiệp. Phần lớn đều cho rằng vị bác sĩ trẻ nấu ăn khéo léo, có thể nghĩ ra được nhiều món ăn từ một nguyên liệu để chống ngán.

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 5

Món xôi trứng ăn kèm rau cải và thịt

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 6

Canh rau cải thịt bằm

Với bác sĩ Minh Tuấn, việc nấu ăn không hẳn là đam mê, nhưng đó là thời gian giúp anh sống chậm lại một chút và tập tính kiên nhẫn. Anh giải thích, "Những kỹ năng, kiến thức như nguyên liệu gì cho vào trước, nguyên liệu gì cho vào sau, cái này nấu bao nhiêu là vừa, gia vị cần thêm cái gì, nêm nếm đã đủ chưa,... mặc dù không phải là người quá tâm huyết và đam mê nhưng mỗi lần nấu ăn mình cảm giác như đang sống và làm việc trong cuộc đời vậy, biết như thế nào là đủ, biết lúc nào cần bớt, lúc nào cần thêm, đủ kiên nhẫn để chờ đợi thành quả. Và nhiều lúc thành quả không được như mình mong muốn thì cũng hạnh phúc lắm vì mình làm ra cả mà, bằng nỗ lực của mình, nên là ăn hết thôi".

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 7
Chỉ 100k, 9X Nam Định gợi ý mâm cơm cả tuần đề huề, chồng phải bảo "vợ nấu ít thôi"
Trung bình mỗi mâm cơm chị Hiền dành chi phí khoảng 80-100 nghìn và mất khoảng 1 tiếng để nấu nướng.
Bấm xem >>

Không thể đi làm vì cách ly bác sĩ ở nhà nấu ăn khoe nhiều món ngon từ rau cải - 8

Ngọc Lan (Phụ Nữ Việt Nam)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • shop quần jean nam
  • nước suối đóng ly
  • Cù Lao Xanh
  • homestay tại cù lao xanh
  • tour du lịch cù lao xanh 1 ngày
Mẹ làm “họa sĩ”, vẽ món tôm 3 màu khiến bé thích mê Làm thịt sốt chua ngọt, vợ cho thêm ớt vào, chồng ăn khen không ngớt
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Làm thịt sốt chua ngọt, vợ cho thêm ớt vào, chồng ăn khen không ngớt
Khi làm món thịt sốt chua ngọt, nếu thêm quả này vào đảm bảo không ai có thể chê khi thưởng thức!
[Chi tiết...]
5 loại thực phẩm được khuyên “cấm kỵ” với thịt gà khiến nhiều người ngạc nhiên
Nhiều người vẫn không hề biết rằng, thịt gà cũng kỵ với một số loại thực phẩm, vì thế chị em nội trợ không nên nấu chung hoặc cho gia đình ăn thịt gà với những thực phẩm này.
[Chi tiết...]
Cuối tuần đãi cả nhà 5 món này chẳng khác nào bậc thầy đánh bay cơm
Hương vị đậm đà, ngon miệng của những món ăn dưới đây chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
[Chi tiết...]
5 món bánh mỳ có nhân “lạ” nhưng ngon nức tiếng Hà Nội
Những món bánh mỳ tuy có nhân lạ, thậm chí khó tin có thể kết hợp với bánh mỳ nhưng cuối cùng lại được khách hàng ủng hộ nhiệt liệt.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • nước uống tinh khiết
  • cung cấp pg
  • ghẹ sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • món ngon quy nhơn
  • giá mực trứng
  • bán sò điệp nhật
  • khô mực câu
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG