Kiều Minh Tuấn là nghệ sĩ khá giỏi nấu ăn. Đặc biệt, anh hay nấu những món ăn tuần Việt. Từ ngày còn yêu Cát Phượng, nam diễn viên đã thường xuyên vào bếp, chế biến những món ăn hấp dẫn, trong đó sở trường là các món bún, món nước.
Mới đây, diễn viên Em chưa 18 chia sẻ trên story món ăn mình mới thực hiện. Đó là bún cá rô. Món ăn dân dã mang đậm phong cách của miền quê là thế, nhưng khi lên thành phẩm, anh trình bày hấp dẫn trông chẳng khác gì nhà hàng.
Kiều Minh Tuấn chế biến cá để làm bún cá rô. Đây là loại bún mang đậm hương vị của làng quê, miền Nam hay miền Bắc đều có nhưng công thức khác nhau một chút.
Nam diễn viên nấu cá rô cùng với rau cải. Tô bún với đầy cá nhìn đã thấy chất lượng, đã thế còn được trình bày khéo léo.
Cách đây không lâu, nghệ sĩ sinh năm 1988 khoe bữa ăn của mình nhân một ngày trời mưa khiến dân tình nhìn mà "rớt nước miếng" và đoán đó là bún lòng xào nghệ.
Một món ăn khác mang phong cách miền Nam được tình cũ Cát Phượng thực hiện là bún nước lèo ăn kèm thịt quay, giá đỗ, rau thơm.
Bún ốc nguội cũng được anh bày biện "hoành tráng" làm mọi người phải xuýt xoa. Đây là món ăn của Hà Nội mà Kiều Minh Tuấn học hỏi được.
Anh còn có "món tủ" là cá bống kho. Mẹ ruột nam diễn viên cũng rất thích và nhờ con trai kho hộ. Kiều Minh Tuấn còn tiết lộ bí quyết: "Cá lựa phải trong thịt! Chứ trắng đục là không ngon… Không phải do ơn trên mách bảo mà do Tuấn tự suy diễn kakaka".
"Uớp nhẹ cá với nước mắm, đường, hành tím, ớt, xíu nước màu kho cá, xíu xiu tiêu, còn khi kho ráo nước rồi mới bỏ vô nhiều nhiều", anh chia sẻ. Khi đun, ban đầu anh bật lớn lửa đến khi sôi 1 lúc vớt bọt, rồi hạ lửa nhỏ nhất.
