Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần

Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần

Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400 g cua đồng - 200 g măng chua - 3-5 quả cà chua - 2 quả khế chua; 5 nhánh dọc mùng - 3 miếng đậu phụ - 200g chả cá - 300g lòng non - 300g thịt cuống họng vách ngăn...

07/11/2017 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400 g cua đồng
- 200 g măng chua
- 3-5 quả cà chua
- 2 quả khế chua; 5 nhánh dọc mùng
- 3 miếng đậu phụ
- 200g chả cá
- 300g lòng non
- 300g thịt cuống họng vách ngăn (thịt cuống họng vách ngăn này có vị giòn, ngọt - bạn có thể thay thế bằng loại thịt khác nếu thích)
- Rau nhúng ăn kèm (rau mồng tơi, rau muống, rau cải...)
- Bánh đa hoặc mì tôm, bún
- Nước mắm, hạt nêm, bột canh, chanh, ớt, hành hoa, rau răm

PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU MĂNG CHUA CUA ĐỒNG

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, bóc bỏ phần mai khều gạch, thịt cua xóc thêm ít muối rửa sạch lại lần nữa rồi cho vào máy xay lọc lấy nước cua.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 1

Bước 2: Măng chua cắt miếng cỡ vừa dài 2-3 cm, cho vào nồi luộc khoảng 2-3 phút rửa sạch để ráo.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 2

Bước 3: Cà chua, khế cùng hành, rau răm rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, khế cắt miếng nhỏ. Hành, răm thái nhỏ để riêng.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 3

Bước 4: Phi thơm hành băm, cho ½ lượng cà chua vào xào sơ cùng khế và măng, thêm ½ thìa bột canh.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 4

Bước 5: Lòng non, thịt vách ngăn rửa nước muối, thái miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi, bày lên đĩa.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 5

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 6

Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch cùng các loại rau ăn kèm. Bánh đa ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 7

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 8

Chả cá cắt miếng vừa ăn, đậu phụ rán vàng các mặt.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 9

Bước 6: Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa. Khi gạch cua đóng tảng, vớt ra để riêng rồi cho phần cà chua vào xào vào, đun nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

Giờ chỉ việc bày nồi lẩu măng chua cua đồng ra, bên cạnh bày các loại rau và đồ nhúng rồi thưởng thức.

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 10

Lẩu măng chua cua đồng thơm ngon, nóng hổi sẽ là bữa ăn cuối tuần vô cùng hấp dẫn.

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Công thức nhót xanh chấm chẩm chéo tuyệt ngon hàng nghìn chị em đang săn lùng

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 11

 Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 12

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm lẩu măng chua cua đồng !

Lẩu măng chua cua đồng hấp dẫn cuối tuần - 13

Theo Hương Quý (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối ly
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
  • cung cấp nhóm nhảy chuyên nghiệp
  • nước suối ly nhỏ
Mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon ngày lạnh Công thức cánh gà chiên mắm thơm lừng cả nhà
Từ khóa: món lẩu ngonmón ngon cuối tuầncách làm lẩu măng chua cua đồnglẩu măng chua cua đồng ngonlẩu măng chua cua đồnglẩu riêu cua
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Công thức cánh gà chiên mắm thơm lừng cả nhà
Theo TH (Facebook) (Khám Phá)
[Chi tiết...]
Mát trời làm sò huyết xào bơ tỏi nhâm nhi ngon hết sảy
Sò huyết xào bơ tỏi là món ăn hấp dẫn xuất hiện nhiều tại các nhà hàng ốc ở miền Nam.  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 củ tỏi - 20g bơ - 1,5 kg sò huyết - Rau răm - Gia vị: hạt nêm,...
[Chi tiết...]
Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà các món ăn ngon từ móng giò ai cũng mê
Dưới đây là những cách chế biến món ăn từ móng giò siêu ngon cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần. 1. BÚN MÓNG GIÒ THỊT BÒ   Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò: 150g - Móng giò: 300g...
[Chi tiết...]
Mẹ ra tay vài phút có ngay trà sữa trân châu làm từ bột sắn dây mát lịm ngày hè
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 80gr bột sắn dây - 10gr tinh bột bắp - 70- 90ml nước cà phê đang sôi (nguyên liệu này có thể tăng nếu bột chưa đủ mềm dẻo) - 10gr đường - 50gr đường nâu để...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • áo khoác nam đẹp
  • shop áo thun
  • shop áo vest nam
  • shop thắt lưng nam
  • quan ao nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • nước suối
  • cano
  • giá homestay
  • tour cù lao xanh 1 ngày
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG