Lẩu sa tế

Lẩu sa tế

Trong bữa ăn tất niên bạn có thể chế biến món lẩu này. Nó sẽ giúp bạn không có cảm giác ngấy của ngày Tết mà lại ấm cúng trong những ngày đông.

kien thuc online
Nội dung bài viết
Lẩu sa tế - 1

Nguyên liệu

- Nấm bào ngư: 100 g
- Bò lát: 100 g
- Đậu phộng rang nhuyễn: 40 g
- Satế: 100 g
- Quế ngò: 50 g
- Màu dầu: 1 muỗng canh
- Nước dùng: 1,5 lít
- Đường: 4 muỗng canh
- Muối: 2 muỗng canh
- Bột ngọt: 1/3 muỗng canh

Thực hiện:

- Nấm bào ngư gọt rửa sạch xếp ra đĩa.
- Bò lát ngâm nước vắt khô, bắp cải luộc xơ xắt bảng to 5cm x 10cm. Dùng bắp cải gói bò xếp ra đĩa.
Nấu 2 lít nước dùng (cải trắng, nấm, gừng) cho bột sa tế, đậu phộng rang nhuyễn nêm gia vị vừa ăn.

Món này ăn nóng kèm với bún.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Quán cuối tuần: Chợ hải sản Sầm Sơn
Ấn tượng đầu tiên khi quí khách đến nhà hàng là trái núi giả cao ngất mang hình dáng của một vị thần, bên tay trái là chiếc cối giã gạo bằng sức nước của đồng bào dân tộc Thái ở vùng Hoàng Liên Sơn. Chiếc cầu cong dẫn du khách bước vào trung tâm của ngôi nhà.
[Chi tiết...]
Bún cá rô
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể thực hiện các bước sơ chế từ tối hôm trước để chuẩn bị bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng này cho gia đình.
[Chi tiết...]
Nhà hàng SnowZ - Khuyến mại chào mừng Quốc khánh 2/9
Hà Nội đang chuyển mùa, khí thu đã len lỏi tràn về với đất trời thủ đô hoa sữa, đây chính là thời điểm thích hợp để quý vị đến Snowz, cho vị giác của mình được trải nghiệm, để trí lực được phục hồi thư giãn... để tận hưởng cuộc sống.
[Chi tiết...]
Thưởng thức món Pháp và Việt ở La Taverne
Với 15 năm kinh nghiệm, nhà hàng La Taverne nổi tiếng bởi các món ăn Pháp và Việt độc đáo. Mới đây, nhà hàng đã chuyển từ 76 Sương Nguyệt Ánh về 30 Võ Văn Tần, quận 3, TP HCM và có chương trình khuyến mãi đặc biệt.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]