 |
| Ảnh: Thanh Niên. |
Nguyên liệu: Xương ống 1 kg, tôm, bò, mực (mỗi thứ 100 g), nghêu 200 g. Hạt nêm: 5 thìa cà phê, đường 3 thìa cà phê, muối 1 thìa cà phê, nước 2 lít, bún 300 g. Các loại hoa: bí, lài, so đũa, kim châm, hẹ, thiên lý.
Cách làm: Xương ống hầm với nước trong khoảng 40 phút. Nêm hạt nêm, đường, muối. Tôm, bò, mực, nghêu rửa sạch. Thịt bò và mực cắt lát xếp ra đĩa. Các loại hoa xếp ra đĩa. Dùng đến đâu cho hoa và hải sản vào đến đấy, dùng kèm với bún.
(Theo Thanh Niên)
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: