Sở hữu một chuỗi nhà hàng sang trọng lớn trong nước nên yêu cầu và đòi hỏi về một món ăn đúng điệu của giám khảo - doanh nhân Hoàng Khải là một trong những khó khăn mà các thí sinh phải đối mặt.
Bên cạnh đó, với vị giác nhạy bén và tinh tế của quán quân Vua đầu bếp Mỹ mùa thứ ba – Christine Hà, cùng sự am hiểu sâu rộng của đầu bếp Tuấn Hải với bề dày hơn 25 năm kinh nghiệm đã tạo không ít áp lực cho các thí sinh năm nay.
Bộ 3 giám khảo
Mỗi vị giám khảo đều có thế mạnh riêng nên họ không ngại ngần chia sẻ, thậm chí là có chút bất đồng ý kiến trong khi đánh giá và nhận xét món ăn của các thí sinh. Sự tranh luận này góp phần tạo nên không khí sôi nổi ngay trong tập đầu sẽ phát sóng tối nay.
Chẳng hạn, món Canh chua cá của thí sinh Quốc Việt làm giám khảo Hoàng Khải phải xuýt xoa và hồi tưởng nhớ về mẹ của mình, thì Vua đầu Mỹ Christine Hà lại cho kết quả hoàn toàn trái ngược: “Về cá thì tôi hoàn toàn không đồng ý với anh Khải, cá quá mềm nên khi cho vào miệng tôi có cảm giác như đang nhai bột”.
Giám khảo Christine Hà và Hoàng Khải bất đồng ý kiến khi thẩm định món ăn của thí sinh
Món canh chua cá của thí sinh Hoàng Quốc Việt
Trong khi đó, đầu bếp Tuấn Hải luôn đưa ra những lời nhận xét chuyên môn khắt khe về kỹ thuật nấu nướng, những sai phạm thường gặp trong cách chế biến đến sự phù hợp trong cách kết hợp các loại nguyên liệu trong một món ăn. Dù vậy, vị đầu bếp khó tính này đánh giá rất cao chất lượng thí sinh năm nay: “Tôi cho rằng các bạn đã có sự chuẩn bị rất kỹ càng trước khi bước vào mùa thi thứ ba. Ngoài niềm đam mê, các bạn còn cho chúng tôi thấy sự quyết tâm chinh phục ngôi vị Vua đầu bếp bằng cả sự sáng tạo, dấu ấn cá nhân mạnh mẽ trong mỗi món ăn.”
Bên cạnh những yếu tố mang lại từ ban giám khảo, chương trình cũng hé lộ hình ảnh một vài thí sinh có tiềm năng.
Lộ diện hình ảnh một số thí sinh tiềm năng
Hình ảnh các món ăn hấp dẫn trong tập đầu phát sóng vào 20h tối nay
