XEM VIDEO: Theo chân Nguyên Khang khám phá quán chè ngon nhất Singapore.
Mới đây, MC Nguyên Khang đã có chuyến đi Singapore, nhân dịp này anh tranh thủ thưởng thức đặc sản ở "quốc đảo sư tử". Đặc biệt, nam MC điển trai đã đến ăn ở quán chè nổi tiếng và ngon nhất Singapore. Đó là một tiệm chè có từ lâu đời từ vài chục năm trước nằm trong khu phố China Town ở Singapore.
Theo quan sát của Nguyên Khang, quán chè luôn luôn rất đông khách, lúc nào cũng tấp nập. Nhìn menu mà anh như "lạc trôi" giữa rất nhiều món chè hấp dẫn. Nam MC gọi 3 món, trong đó có 2 loại chè và một phần bánh.
Rất nhiều món chè hấp dẫn khiến nam MC "lạc trôi".
Đầu tiên là chè đu đủ. Đu đủ là một loại quả rất quen thuộc nhưng ở Việt Nam món chè đu đủ không phổ biến. Người Singapore đã chế biến ra món chè đu đủ rất ngon, Nguyên Khang cho biết món chè này không quá ngọt và ăn rất thanh mát.
Món đầu tiên khiến Nguyên Khang thích thú là chè đu đủ.
Loại chè thứ 2 mà Nguyên Khang gọi là chè đậu đỏ và hạt sen. Loại chè này thì ở Việt Nam cũng khá phổ biến. Vị chè đậu đỏ hạt sen trong quán ở Singapore này không quá ngọt và được ăn nóng. Bên cạnh đó Nguyên Khang còn gọi một suất bánh xoài.
Chi phí cho 3 món này của Nguyên Khang hết khoảng 12 đô la Singapore, tức khoảng 203 nghìn Việt Nam đồng. Trong đó chè đu đủ giá 5 đô la Singapore (85 nghìn đồng), bánh xoài 4 đô la Singapore (60 nghìn đồng). Như vậy giá mỗi phần chè cũng không quá đắt đỏ.
Chi phí cho 3 món hết khoảng 200 nghìn đồng.
Được thưởng thức món chè chính hiệu tại Singapore thì tuyệt vời không gì bằng. Nhưng nếu bạn chưa có cơ hội đến "quốc đảo sư tử", bạn cũng có thể tự làm món chè "lạ" từ loại quả cực quen trên - chè đu đủ với công thức đơn giản dưới đây.
Cách làm chè đu đủ:
Nguyên liệu:
- 1/4 trái đu đủ chín
- 100 gr bột báng
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 2 muỗng canh đường (Bạn thích ngọt thì cho thêm nhé)
- 50 ml sữa tươi
Bạn có thể thực hiện món chè đu đủ lạ miệng, hấp dẫn ngay tại nhà.
Thực hiện:
Búớc 1: Bột báng ngâm nước khoảng 10 phút.
Bước 2: Đu đủ cắt nhỏ xay nhuyễn. Nhớ chừa lại 1 ít để trang trí.
Bước 3: Nấu khoảng 2 tô nước lạnh, khi nước sôi cho bột báng vào luộc chín. Tắt bếp để 10 phút cho bột báng lắng xuống. Đổ hết nước ra.
Bước 4: Cho sữa đặc, đường vào nồi bột báng bắt lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ khi đường tan tắt bếp cho đu đủ xay, sữa tưoi vào trộn đều.
Trình bày: Múc chè ra tô cho đu đủ thái hạt lựu to vào trang trí thêm nhánh nhỏ lá bạc hà.
Thế là bạn có món giải khát hay tráng miệng ngon như nhà hàng rồi đấy!
Nguồn: http://khampha.vn/bep/mc-noi-tieng-viet-nam-an-che-o-quan-ngon-nhat-singapore-co-mon-la...Nguồn: http://khampha.vn/bep/mc-noi-tieng-viet-nam-an-che-o-quan-ngon-nhat-singapore-co-mon-la-tu-loai-qua-cuc-quen-c39a745939.html
