Dù bận bịu công việc kinh doanh tại nhà nhưng hàng ngày chị Dương Sáng (31 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ nấu ăn cho gia đình 6 người (4 người lớn và 2 trẻ nhỏ). Do chồng làm hành chính, bố mẹ chồng đã hơn 80 tuổi, nên việc bếp núc chị đảm nhận hết. Tuy nhiên, với chị Sáng, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà đó còn là sở thích, đam mê có từ rất lâu rồi.
Chị Dương Sáng bên chồng và hai con
Với chị Sáng, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm với gia đình mà còn là đam mê có từ rất lâu rồi
Chị chia sẻ, "Mỗi ngày, mình dậy từ 5 giờ sáng, sau khi thể dục xong, đi chợ mua thực phẩm tươi ngon để về nấu ăn cho ngày 3 bữa. Các món ăn sáng mình thường nấu như mì, phở, bún, xôi, bánh mì hay cháo... để cả nhà thưởng thức. Riêng bữa tối là bữa chính, cả nhà tụ họp nên mình rất đầu tư công sức vào bữa ăn này". Chỉ cần nhìn vào mâm cơm đầy ắp món ngon là đủ thấy chị chăm sóc gia đình chu đáo đến cỡ nào.
Vì nhà có người cao tuổi và con nhỏ nên các món ăn được chị Sáng chế biến khá mềm
Tuy làm nhiều món nhưng mỗi bữa chị Sáng cũng chỉ mất khoảng 1h vừa nấu vừa dọn. Sau 1h này là cả nhà có thể ngồi vào bàn ăn, thưởng thức các món thơm ngon nóng hổi. Chị chia sẻ kinh nghiệm, khi nấu, nên làm đến đâu dọn đến đó, căn bếp không những sạch sẽ mà nhìn mọi thứ cũng hấp dẫn hơn.
Về làm dâu 10 năm nhưng chưa khi nào bố mẹ chồng chị món ăn chị nấu tiếng nào
Ngoài ra, bà vợ 8x này còn đặc biệt lưu ý tới độ an toàn của thực phẩm và chất lượng bữa ăn phải đảm bảo dinh dưỡng. Chị cũng thích bày biện món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng phải đẹp mắt, để kích thích cả nhà ăn uống.
Do trong nhà có cả người già và trẻ nhỏ nên chị Sáng nấu các món đều mềm vừa dễ nhai lại dễ tiêu hóa. Chính vì để ý từng chút đến sở thích ăn uống của mỗi người trong gia đình, nên các món chị bày lên luôn được cả nhà ủng hộ, thưởng thức hết sạch. Đặc biệt, về làm dâu được 10 năm nhưng bố mẹ chồng luôn thích các món con dâu nấu, chưa từng chê tiếng nào.
Còn với chồng và con, món ăn chị nấu luôn là số 1
Chị chia sẻ, "Mình hiểu sở thích của bố mẹ, người già thường thích ăn đồ mềm nên mình luôn đáp ứng được. Ngoài ra, ông bà rất thích ăn do mình nấu vì trong thực đơn hay có những món đơn giản dân dã như canh cua, canh tôm nấu bầu, canh ngao, canh hến... Đặc biệt bố chồng mình rất thích ăn canh cá nấu chua của con dâu chế biến". Còn với chồng con, món chị nấu luôn là số 1.
Không chỉ nấu ăn ngon, chị còn thích bày biện bữa ăn sao cho đẹp mắt
Dù ngày nào cũng nấu ăn 3 bữa nhưng chưa khi nào chị Sáng cảm thấy mình chán việc bếp núc. Lúc nào người vợ đảm này cũng nghĩ các món mới và cách trình bày bữa ăn sao cho đẹp, hấp dẫn nhất có thể. "Như mới đây mình làm món chả lươn rồi chia sẻ trên hội nhóm nấu ăn, các chị em rất vui và làm thử đều khen ngon", chị Sáng hào hứng tâm sự.
Chị luôn tìm tòi học hỏi các món mới để chế biến cho gia đình
Chỉ cần nhìn những mâm cơm đầy ắp món và đẹp mắt là đủ thấy chị yêu thương, quan tâm đến gia đình tới mức nào
