Lòng lợn xào là món ăn không chỉ phái mày râu mà chị em phụ nữ cũng vô cùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dai giòn thú vị. Chính vì thế, cứ khi nào trời mưa hay bất cứ lúc nào thèm, nhiều người lại dắt tay nhau đến các quán lòng để nhâm nhi, tám chuyện.
Thông thường, món lòng heo được chế biến thành các món như lòng chần, cháo lòng, lòng luộc, lòng xào dưa, xào khế... Món nào cũng được các thực khách hưởng ứng nhiệt tình. Thế nhưng, lòng lợn xào ốc vít như hình ảnh đăng tải của một quán ăn dưới đây thì có lẽ là chưa từng có ai được thưởng thức.
Cụ thể, trên mạng xã hội mới lan truyền những bức ảnh các món ăn được chế biến từ nội tạng lợn như lòng luộc, lòng xào, canh tiết... trong đó có món lòng xào ốc vít khiến dân mạng phải xôn xào bàn tán.
Món lòng xào ốc vít được nói vui dành cho người "khẩu nghiệp" đang lan truyền trên mạng xã hội (Ảnh: beat)
Trong bức ảnh, món lòng yêu thích của bao người được đem xào cùng các nguyên liệu như ớt, hành, rau răm và đặc biệt kèm theo với phụ tùng ốc vít của các loại máy móc. Món ăn vừa quen vừa quá lạ này khiến dân mạng sôi sục, nhiều người thi nhau giải thích lý do nhà hàng làm món này.
Đĩa lòng xào hẳn sẽ thành đặc sản nếu không có mấy con ốc vít
Một dân mạng bày tỏ, "Thực ra đây là phương pháp làm sạch lòng lợn theo dân gian ngày xưa truyền lại. Người ta lồng những con ốc vào giữa như vậy để nấu trong nhiệt độ 100 độ C thì sắt hấp thu nhiệt nhanh hơn sẽ nóng và "đốt" sạch sán, vi khuẩn, virus, dịch rả, dịch hạch..., từ đó thì miếng lòng vừa chín tới là bên trong đã sạch sẽ rồi. Người ta sẽ rút ốc ra, đem lòng đi xào nghệ, xào hành, xào me xào chua, giả cầy ...vv. Hiểu hông các bạn ơi". Tuy nhiên, ngay sau đó, dân mạng này cũng tự nhận rằng, những lời trên chỉ là nói đùa.
Nhiều dân mạng cho rằng đây chỉ là chiêu trò quảng cáo của quán ăn chứ không có ai làm như vậy
Bên cạnh đó, rất nhiều dân mạng cho rằng đây là một trò đùa của nhà hàng nhằm "câu khách" chứ chưa từng thấy ai làm như vậy. Nhất là chẳng may thực khách nuốt nhầm phải con ốc vít thì vô cùng nguy hiểm đến tính mạng.
- Quán có tâm. Tạo điểm nhấn đấy. Nếu không thì đã cho ốc vít rỉ rồi, thế này mới là quảng cáo chứ. Không biết ngon hay không nhưng giờ 10 người thì 9 người đến xem có ốc vít thật không, 1 người còn lại đến vì xem có nhiều người đến giống mình không nhé.
- Uống rượu tầm phê mà ăn món này thì lợi ơi ở lại răng đi nhé ý chứ
- Không biết cạnh quán bán lòng xào ốc có luôn phòng khám nha khoa không nhỉ
- Thế ăn sắt à? Xong có thành Iron Man luôn không?
- Kiểu gì quán này cũng đông bọn đến xem có ốc vít thật hay không?
- Làm điều khác lạ để tạo nên điều khác biệt à? Cái khác thì còn được, cái này thì chẳng vui tí nào?
- Nhìn đã thấy ghê hết cả răng rồi!
Mặc dù chưa rõ thực hư "chiến lược quảng cáo" của nhà hàng trên thế nào nhưng với những bức ảnh về món lòng xào ốc vít nổi tiếng nhưng cũng đầy "tai tiếng" này hẳn cũng đủ khiến thực khách tò mò, tìm đến quán. Hiện bức ảnh vẫn đang gây xôn xao và tranh cãi trên mạng xã hội.
