mug cake là một biến thể của bánh cupcake. Mug cake làm rất đơn giản và bánh được để trong cốc sứ có quai (không để trong cốc giấy như cupcake).
Không tốn nhiều thời gian, chỉ trong vài phút bạn sẽ có ngay bánh mug cake xoài dừa thơm ngon để thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bột mỳ
- 2 muỗng canh đường
- ¼ muỗng cà phê bột nở
- 4 muỗng canh sữa dừa
- 1 ½ muỗng canh dừa nạo
- 2 muỗng canh xoài thái nhỏ
Mug cake thật ngon và hấp dẫn
Cách làm:
Trộn bột mỳ, đường, bột nở, sữa dừa trong một cốc lớn. Sử dụng phới lồng đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn.
Thêm dừa nạo và 1 muỗng canh xoài thái nhỏ vào khuấy đều. Cho nốt phần xoài lên trên mặt bột một cách đều nhau. Rồi cho cốc vào lò vi sóng nướng trong vòng 1 phút là bánh chín.
Giờ bạn chỉ việc đợi mug cake xoài dừa nguội và thưởng thức thôi.
Kẹo Sữa (Theo Kirbiecravings)
Bánh ngon tại Bếp Eva:
