Cách làm mỳ Ý xốt tôm, bí ngồi cũng khá đơn giản, chị em chỉ mất khoảng 30 phút là đã có món ngon cho cả nhà rồi.
Nguyên liệu:
- 500g tôm, bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ
- 2 quả bí ngồi, thái miếng nhỏ có kích thước 2.5cm
- ½ củ hành tây, rửa sạch thái nhỏ
- 4 muỗng canh đầu giấm ô liu
- 50ml rượu vang trắng
- Muối
- 350g mỳ Ý
Cách làm:
- Xào hành trong dầu ăn ở ngọn lửa thấp trong vài phút cho đến khi hành mềm.
- Thêm bí ngồi thái nhỏ và một vài muỗng canh nước. Đậy vung lại trong 5 phút.
- Khi bí ngồi mếm, cho tôm thái nhỏ vào đảo đều.
- Thêm rượu vang trắng và tăng lửa để rượu bay hơi.
- Thêm muối vào, tắt bếp và đậy vung cho đến khi mỳ Ý luộc xong.
Luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì.
Để mỳ ráo nước rồi cho hỗn hợp tôm và bí ngồi xào lên trên mỳ và thưởng thức ngay nhé!
Mỳ Ý xốt tôm, bí ngồi ngon quá!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ Ý xốt tôm, bí ngồi nhé!
Kẹo Sữa (Theo MM)
Món ngon tại Bếp Eva:
