Vòng quanh khu chợ Nghĩa Tân (Hà Nội), hẳn là bất cứ ai cũng sẽ không cầm lòng nổi trước cơ man các quầy hàng, quán ăn, đồ ăn vặt. Từ cháo gà, cháo vịt, vịt quay, thịt xiên que nướng thơm phức, bánh đa cua, ốc luộc, ngao hấp... khiến cho những người thích la cà quán xá, muốn cảm nhận chút hương vị bình dân phải dừng chân thưởng thức.
Trong số đó có lẽ phải kể đến món bánh mỳ áp chảo nằm tại khu Tập thể Nghĩa Tân, Hà Nội. Thời điểm khách ăn đông nhất là vào buổi trưa và từ chiều tối, mấy dãy bàn đơn sơ đều chật kín khách hàng, nhân viên luôn tay luôn chân.
Với mức giá bình dân chỉ 26.000 đồng -36.000 đồng/suất kèm đồ uống từ 8.000 đồng - 12.000 đồng là bạn đã có thể no bụng sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi.
Mỗi suất sẽ gồm một chảo nhỏ hình tròn trong đó có nước sốt cà chua, pate, khoai tây nghiền, trứng ốp la, xúc xích và mấy lát thịt thơm nức, bánh mỳ, dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán.
Mỗi chảo nhỏ bao gồm pate, khoai tây nghiền, xúc xích, mấy lát thịt và nước sốt cà chua thơm ngon
Vị béo của xúc xích, thơm của pate, ngon của khoa tây nghiền cùng nước sốt ăn kèm bánh mỳ
Trứng ốp la hấp dẫn
Nước sốt được làm từ cà chua trông rất thích mắt
Để có món bánh mỳ áp chảo ngon cần sự kết hợp của rất nhiều thành phần khác nhau
Cầm lát bánh mỳ quệt xuống nước sốt thơm ngon tất cả sẽ quyện tạo thành một hương vị thơm ngon
Dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán
Ngoài trà quất, thực khách có thể chọn trà chanh, trà nóng, trà đà... với mức giá từ 8.000 đồng - 12.000 đồng
Thời điểm đông khách nhất là trưa và chiều tối
Sự kết hợp giữa vị thơm của pate, béo ngậy của xúc xích, độ mềm của trứng, vị ngon của khoai tây nghiền và nước sốt thơm, ngọt khiến cho món ăn thực sự hấp dẫn các thực khách đặc biệt là các bạn trẻ. Khách có thể chọn thêm các loại nước như sữa ngô, trà chanh, trà quất, trà đá, trà nóng...
Anh Minh - Nam Nguyễn
Quán ngon tại Bếp Eva:
