Ngô nướng phô mai là một món ăn vặt hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của bắp, độ béo ngậy của phô mai tan chảy và hương thơm lôi cuốn từ lò nướng. Mỗi hạt ngô giòn ngọt, được bao phủ bởi lớp phô mai vàng óng, kéo sợi đẹp mắt, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt. Món này có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Chỉ cần vài bước nhỏ, bạn đã có ngay một phần ngô nướng phô mai thơm lừng, thích hợp để thưởng thức cùng gia đình hay làm món ăn nhẹ trong những buổi tụ họp bạn bè. Tham khảo cách làm ngô nướng phô mai chuẩn ngon, béo ngậy và cực kỳ hấp dẫn theo công thức của chị Lan Hương (Hà Nội) dưới đây nhé:
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô ngọt.
- 1,5 thìa ăn cơm sốt mayonnaise .
- 1/2 thìa cà phê bột canh.
- 10g phomai mozzarella.
- 20g bơ mềm.
Cách làm:
Bước 1: Hấp ngô
- 2 bắp ngô ngọt, tách lấy hạt rồi hấp chín sơ.
Bước 2: Trộn gia vị và phủ phô mai
- Trộn đều ngô với 1.5 thìa ăn cơm sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê bột canh, 10g phô mai mozzarella, 20g bơ mềm.
- Phủ thêm phô mai sợi lên mặt thố ngô đã trộn (nhiều hay ít tuỳ khẩu vị gia đình).
Bước 3: Nướng
- Cho thố ngô phô mai vào nồi chiên.
Nướng 8-10 phút ở 170 độ C.
- Thành phẩm ngô nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng, phô mai kéo sợi rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
