Cách làm bánh mì ngô khá đơn giản, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bơ không muối, làm tan chảy và để nguội
- 1 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng
- 1 chén + 2 muỗng canh sữa
- ¼ chén sữa chua hoặc kem chua
- ¼ chén đường (3 muỗng canh đường)
- 1 chén bột ngô
- 1 chét bột mì (1 chén + 3 muỗng canh)
- 1/8 muỗng cà phê baking soda
- ½ muỗng cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Cho giá đỡ trong lò nướng ở vị trí trung tâm và làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 425oF. Phết bơ vào một chảo nướng vuông cỡ 20 x 20cm và rắc ít bột mì lên.
Bước 2: Trong 1 bát lớn, trộn bơ tan chảy, trứng, sữa, sữa chua và đường. Sau đó cho các nguyên liệu khô còn lại vào trộn cho đến khi chúng kết hợp hoàn toàn với nhau (lưu ý không trộn quá mạnh tay).
Bước 3: Cho bột vào khuôn rồi nướng bánh từ 20-22 phút (có thể lâu hơn một chút, từ 22-25 phút) hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.
Sau đó cho bánh mì ngô ra giá, để nguội rồi thưởng thức nhé!
Bánh có thể thưởng thức với thịt bò kho, sốt vang, hầm hay đơn giản là với mật ong đều rất tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh mì ngô này nhé!
