Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Nó được ví là “rau phượng hoàng”, canxi cao gấp 10 lần canh xương, nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi

Nó được ví là “rau phượng hoàng”, canxi cao gấp 10 lần canh xương, nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi

Nó được ví là “rau phượng hoàng”, canxi cao gấp 10 lần canh xương, nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi

Canxi có nhiều trong các loại thực phẩm. Ngoài sữa, đậu phụ cùng các loại ngũ cốc thô thì các loại rau lá xanh cũng là nguồn bổ sung dồi dào mà bạn không nên bỏ qua. Một trong những loại rau...

15/05/2023 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Canxi có nhiều trong các loại thực phẩm. Ngoài sữa, đậu phụ cùng các loại ngũ cốc thô thì các loại rau lá xanh cũng là nguồn bổ sung dồi dào mà bạn không nên bỏ qua. Một trong những loại rau nhiều canxi phải kể tới rau diếp.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 1

Nghiên cứu đã chỉ ra, cứ 100g rau diếp sẽ chứa tới 33mg canxi. Đa số mọi người đều cho rằng canxi trong canh xương là nhiều nhất thế nhưng không hẳn đúng. Thực tế, canxi trong canh xương không quá nhiều, nó lại ở dạng không dễ hòa tan. Ước tính, cứ 100ml canh xương heo sẽ cung cấp khoảng 1.9mg canxi. Như vậy, so với canh xương, canxi trong rau diếp cao gấp 10 lần.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 2

Các chuyên gia cũng nhận định, trong rau diếp ngoài canxi còn có nhiều vitamin A, nhóm B và các khoáng chất như sắt cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác.

Ăn rau diếp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc ăn đúng cách giúp thông phổi, giảm ho…Nó còn giúp trừ hỏa, trừ khô nên đặc biệt thích hợp với mùa hè. Đặc biệt, 100g rau diếp chỉ chứa 15 calo, vì thế dù ăn số lượng lớn bạn cũng không lo bị tăng cân.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 3

Ngoài ra, rau diếp còn giàu mannitol - chất có tác dụng trị suy nhược thần kinh, thúc đẩy tuần hoàn máu, ngủ ngon.

Rau diếp có thể đem trộn, hấp trứng hoặc nấu thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Bếp Eva sẽ chia sẻ tới bạn một công thức chế biến rau diếp đơn giản mà hương vị ngon tới xuýt xoa đầu lưỡi.

RAU DIẾP SỐT TỎI BĂM

Nguyên liệu

- Rau diếp: 3 cây

- Tôm khô

- Tỏi

- Nước tương nhạt

- Đường

- Dầu hào

- Nước sôi

- Dầu ăn

- Ớt đỏ

Cách làm

1. Rau diếp rửa sạch, tách rời lá và thân rồi thái thành từng khúc vừa ăn. Với thân rau diếp, bạn gọt bỏ vỏ già, thái miếng mỏng.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 4

Đun 1 nồi nước sôi, cho thêm vài hạt muối, dầu ăn sau đó bỏ rau diếp vào chần sơ khoảng 30 giây thì vớt ra.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 5

2. Nước sốt trộn quyết định tới 90% vị ngon của món ăn. Bạn thêm vào bát con 2 thìa dầu hào, 2 tép tỏi băm sau đó đổ dầu nóng lên trên. Sử dụng dầu nóng sẽ giúp kích thích vị umami của dầu hào nhờ đó mà món ăn hấp dẫn hơn.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 6

3. Thêm vào bát sốt vừa pha 1 chút nước tương nhạt, đường cùng nước sôi rồi dùng thìa khuấy đều lên.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 7

4. Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho tôm khô vào đảo chung. Để lửa nhỏ trong suốt quá trình rang tôm. Khi thấy tôm chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 8

5. Xếp rau diếp đã chần sơ ra đĩa rồi rưới sốt đã pha ở bước 3 lên. Cuối cùng là rắc tôm chiên giòn cùng vài miếng ớt đỏ để đĩa rau trộn thêm bắt mắt.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 9

Rau diếp giòn ngon, thanh mát. Tôm rang ngọt thơm đọng lại vị đậm đà trên đầu lưỡi. Món này vừa ngon, dễ làm lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn không thể bỏ qua.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 10

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 11

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 12

Một số mẹo chế biến rau diếp ngon

- Khi chần rau diếp bạn nên cho dầu ăn vào nồi nước. Dầu ăn sẽ tạo thành 1 lớp màng mỏng bao quanh phần lá vừa giữ cho rau trông đẹp mắt lại tránh diệp lục không bị phá vỡ kết cấu gây ra tình trạng rau đổi màu.

Nó được ví là rau phượng hoàng canxi cao gấp 10 lần canh xương nấu kiểu này ngon xuýt xoa đầu lưỡi - 13

- Tôm khô bạn có thể ngâm qua nước nóng rồi rửa sạch để loại bỏ hết cặn bẩn. Quá trình chiên tôm tránh dùng quá nhiều dầu ăn, chỉ lấy 1 lượng vừa đủ.

Mong rằng, với công thức này bạn đã có thêm một món ăn ngon cho thực đơn hàng ngày của gia đình trong mùa hè. Chúc bạn thành công!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, nấu với trứng rất ngon, quét sạch “rác” trong ngũ tạng Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị cực hợp ngày mát mẻ, có món rau cực ngon tốt cho tiêu hóa
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị cực hợp ngày mát mẻ, có món rau cực ngon tốt cho tiêu hóa
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả lá lốt: 55.000đ - Quả lặc lè luộc: 10.000đ - Rau bí xào: 15.000đ - Đậu phụ chiên trứng: 17.000đ Tổng: 97.000đ Chuẩn bị: - Thịt...
[Chi tiết...]
5 món ăn vừa ngon lại dễ nấu cho cuối tuần, món thứ 4 ít người làm nhưng mùi vị cực đỉnh
1. CÁ RÔ PHI HẤP HÀNH GỪNG Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi (khoảng 1kg), 3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng, nước tương đủ lượng Cách làm: Cá rô phi mua về đánh vảy, bỏ mang và ruột, cạo...
[Chi tiết...]
Dân mạng đồn “năm nay là tam tai của măng cụt”, tiếp theo liệu có phải đến “vận hạn” của 2 món này?
Chỉ trong 1-2 tuần nay, gỏi gà măng cụt đã trở thành món ăn được gọi tên ở khắp các trang mạng xã hội bởi tự dưng trở nên "hot" bất ngờ. Thực tế, gỏi gà măng cụt không phải là món...
[Chi tiết...]
Chồng 6 múi vào bếp nấu món “xịn sò” nhưng nữ MC kiêm Tiến sĩ nóng bỏng lại thấy “tổn thương”
Huyền Ny nổi tiếng là nữ MC có phong cách ăn mặc sành điệu, quyến rũ của showbiz Việt. Cô còn là một Tiến sĩ Dược người Việt tại Mỹ. Trong cuộc sống, người đẹp sinh năm 1985 có cuộc...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG